正佳广场要开“升级版”夜市你怎么看？

日前，正佳广场计划在今年9月份开夜市的消息引发城中热议，但大型购物中心的“升级版”夜市能否重现上世纪八九十年代西湖路夜市的繁荣，仍是未知数。不少市民表示，大型购物中心推行夜市听起来还蛮有吸引力，看完夜场电影或者唱K至午夜后，还能在同一栋建筑里购买各种潮品，吃到各地美食，希望这种“一站式”的夜生活场所能有更丰富、更具吸引力的内容。

走访“升级版”夜市9月底推行？

“正佳广场确实将在9月底每周五晚上试推行‘夜市’，在商场一楼、M层、负一楼营业时间延长至凌晨2点。但目前还停留在构想规划阶段，具体实施细节还未最终敲定。将会把餐饮、娱乐、休闲、消遣等最主要的夜市内容，以及同样适合夜市的零售业态整合搭配到一起，以吸引更多人气。”正佳广场相关负责人向记者表示。天河路商会会长、正佳集团副董事长谢萌证实了此消息。他表示，正佳广场试推行后，希望在整个天河路推开，形成夜市一条街。但据记者了解，天河商圈内的天河城、广百中怡店、太古汇、万菱汇、摩登百货等商家，对于夜市经营目前多持观望态度。广州另两大核心商圈北京路商圈和上下九商圈，目前也没有推出夜市的计划。

正佳广场推行夜市之后，会不会带动周边街边夜市升温尚属未知数。记者近日走访正佳广场附近的一些餐饮店，大多商户都表示如果届时真的人流很旺，有人来吃会考虑开晚一点。

“但按照目前的情况看，晚上的生意不如白天，最晚也就营业到12点便收档了。晚上生意最好的时段一般是6点到9点之间，刚好是下班时间，体育西地铁人流量大，等到地铁口关了之后就不会有什么顾客了。”一家重庆小面店的老板介绍说。

分析会否带动街边夜市升温？

对于曾经辉煌的西湖路夜市，很多老广州人都颇为怀念。如果正佳广场打造“升级版”夜市试行成功，会不会带动周边的街边夜市升温，更大胆一点设想，当年西湖路人群熙攘的景象会否重现？

中山大学古籍研究所退休教授黄国声则认为，当年西湖路夜市的辉煌更多是因为其所处的时代背景，上世纪八九十年代，虽然已经改革开放，但当时广州的国营商店少，货源不多，因而西湖路上那些样式新潮的货品十分抢手。如今商业发达，各种物品充裕，线上线下、国内国外购物都十分方便，人们的消费要求也在不断提高，广州夜市要想重振当年雄风困难不小。

调查

近八成受访市民对正佳夜市乐见其成

对于大型购物中心推出夜市，市民又是怎么看的呢？为此，本报记者联手大粤网做了相关调查，截至3月5日，共有654名市民接受了问卷调查。

其中，79 .76%的受访者对大型购物中心推行夜市表示欢迎，有85 .74%的受访者看好天河商圈推行夜市的前景。家住石牌的李先生周末经常和朋友一起通宵聚会，“广州素有不夜城之说，也有夜市传统，而且现在的年轻人越来越多不夜族，天河商圈推行夜市应该说是有群众基础的。而相较于酒吧和K T V，这个功能更齐全、内容更多。虽然购物这点吸引不了我，但我绝对是吃货，希望多些美食了。”

在调查中，对于夜市中的内容，市民最关心的也是有没有来自全国各地的美食，果然是食在广州，广州人一个个都是“吃货”。而对于天河商圈拟推行的夜市的档次，53 .48%受访市民表示希望能多一些物美价廉的消费；另有近四成受访者表示希望可以看到更多有特色的东西，比如一些创意产品或者各地正宗美食，稍微贵点也能接受。对于夜市的开放时间，有55%左右的市民希望长期开设，另有近40%的受访者觉得夜市在周末开即可。

黄国声也表示，夜市最关键的是聚人气，如果定位高端只能是“曲高和寡”，太低档、没特色则难以吸引人流，受访者的这些诉求值得经营者借鉴。

业内

天河商圈“升级版”夜市大有可为

@广东省流通业商会执行会长黄文杰

天河城之前的广告语是“把北京路搬进天河城”，天河城做到了。而正佳现在想做的就是把广州曾经繁华的步行夜市经过升级后搬进来，这同样具备了可行的各种基础。一方面是因为市场有这种需求，目前广州的夜生活场所相对零散，相对集中一点的就是长堤的酒吧街，其他像吃夜宵的大排档、K T V等都相对散落。大型购物中心打造夜市的优势在于可以将K T V、电影、消夜、购物等各种夜生活内容集中到一起，而且其本身已经具备了这些商户基础，也具备了一定的夜市人流基础，例如正佳广场里面的飞扬电影院、欢歌K T V等都是夜生活人流聚集的场所。其所要做的就是如何形成整体推出，并且突出特色进一步吸引人流。另一方面，则是因为正佳广场及其所处的天河商圈适合推行夜市，天河路商圈是广州目前商业最发达、人流量最多、夜生活最丰富的区域之一，天河路商圈目前日均人流已经超过400万，其人群的消费能力比较高，且交通便利可通达广州各处。

如果正佳广场试推行能看到一定的经营成效，相信不仅天河商圈内的其他大型购物中心会跟进，北京路、上下九等商圈的大型购物中心也会跟进。届时相信正佳广场的夜市也将带动附近一带传统的街边夜市，偏低档的街边夜市跟大型购物中心的中高档夜市，刚好可以形成互补。

现状

那些自然生长的“夜市”

随着前两年番禺市桥西街尾的灯光夜市停业，广州真正意义上的夜市已经难觅踪影，但是人们的夜生活还在，人们对于饮食和购物的需求还在。所以自发形成的夜间“走鬼”根据地还是有的，他们在广场、地铁口、C BD中间间错生长，又各有特色。

夏滘地铁站

虽然不是体育西、公园前那样的交通要冲，但是由于有多辆往来番禺各地的接驳车来此停泊，所以还是相当有人气的。这几年，夏滘地铁站周围已经逐渐形成一个小商圈。从早餐到消夜，从手机壳到发财竹，这里都能买到。甚至晚上下了地铁，顺便买菜回家都完全没问题。而在小吃中，还有一两家蛮不错的，一家陕西凉皮，一家四川锅盔。

洛溪新城

多趟公交汇集于此，又有大型超市坐镇。于是这个小广场加上周围的几条街到了晚上就自然云集了不少地摊。除了大家喜闻乐见的小型电子产品、小首饰和小零嘴，一家卖藤编、原木小家具的摊位可以说是长盛不衰。一个藤编的四层收纳柜两百多元，一个收纳篮子几十元，都很划算。而一些卖橡胶手套的摊位也以物美价廉著称。

淘金路

淘金一带多小资，但是晚上也会有些地摊，虽然零星，但质量不俗。虽然也没有什么高大上的东西，但是产品比起其它地方的，不论从款式上还是从质量上看，都要更好一点。

鹭江地铁站

依靠学校的地方自然会有“夜市”，比如台北师大夜市。鹭江地铁站不但有学生和周围住户带来的大量人流，下渡路和上渡路的食肆也在这其中贡献不小。这里的小吃也会有点创新，比如车轮饼就比较少见。这里还会有卖衣服的，大部分是家居服和童装。

登峰村

据说那里有广州最好吃的烤鸡、烤肉以及凉皮酸奶。各种电子产品，比如插头转换器啊，耳机啊，充电器啊，数据线啊，这里特别多，且品种齐全，功能强大。

意见

天河商圈的“夜市”你满意么？

@陈大咖(专栏作家、旅游美食撰稿人)

陈大咖说自己在台湾和泰国旅行的时候非常喜欢逛当地的夜市，因为“那是一个城市最鲜活的一面，小食摊子、买工艺品的、看热闹的，总之是新奇趣怪、吃喝玩乐都可以得到满足。虽然夜市的东西通常不会太高端，但胜在价格亲民、气氛热闹，很容易让人享受在其中”。让她印象比较深刻的是，这些夜市通常很注重卫生状况，即使是一个小炒摊，也会把桌子凳子摆得整整齐齐，垃圾处理妥当，并不会有脏乱差的感觉。另外就是年轻创作力量的参与，台湾的奶茶西施、鸡排西施之类的都是年轻漂亮的姑娘，泰国夜市也有不少年轻人贩卖自己设计的衣服和首饰，年轻人善于自我营销，令夜市更加多元有趣。但是对于广州的所谓夜市，尤其是天河城旁边这一圈，大咖却觉得并不能称之为市集，“那只是一个乱糟糟的摆摊设点，有的看起来很脏，有的骗秤，有的油烟很重，有的把厨余就随意往旁边倒，并不令人喜闻乐见，对上下班的白领和附近居民的身体也有影响。我认为要有一个准入制度，让‘走鬼’可以登堂入室成为专业的、卫生的小贩，根据牌照在固定时间固定地点来摆摊设点，可以和本土的创意人士互相结合，打造一个广府特色的夜间创意市集，这方面相信每年的花街已经积累了很多经验了。总之，大家管好自己的事情，谁违规或者被投诉就吊销执照，有了竞争，相信我们在地铁口也有机会吃到又��生、又美味的烤面筋。”

@罗密欧(意大利人、电视节目主持人)

虽为米兰人氏，罗密欧却已经在广州生活了很多年，住在繁华的天河南，虽然的确在这里享受到了不少便利，但是说起这里的“夜生活”，罗密欧还是有很多“槽”要吐。“如果真的天河商圈要正经开夜市，我是不太喜欢的。因为现在那里已经很乱、很脏、很吵了。”罗密欧说他住的小区一楼有不少小酒吧，不论平时还是周末，都有很多人喝酒，喝到午夜又要出来吃夜宵。大路上也有不少摆摊卖东西，卖小吃的人。“所以每天的垃圾量是非常惊人的，环卫工人也很辛苦。还有很多人会把垃圾扔到花坛里面去，非常难于清扫。所以这里看起来很好，其实老鼠、蟑螂和蚊子都不少。还有一些小商贩会占道经营，走路都变得很困难。”还有就是噪音。“我其实也很理解人们想去酒吧里放松一下的心情。但是总会有人喝高，到了深夜就会比较大声。然后好不容易安静了，到了凌晨又有人来收酒吧放在门口的啤酒瓶。虽然我知道他们工作很辛苦，但是叮叮当当的声音还是经常会把人从睡梦中吵醒。”春节是罗密欧最爱的时光，不为别的，就是因为到了春节这里就没人来了。

罗密欧说意大利在路边摆摊是违法的，也有“城管”，其实是警察来管。而且他们没有夜市这个概念。只有开得比较晚的市场。“在罗马我就去过一个，都是有组织的，被允许的市场，管理有秩序，也有吃的、玩的卖。”罗密欧说，夜间走鬼其实是占用了市民的公共空间，不是说不应该有夜市，而是应该有更好管理的夜市。

档案

“没到过西湖路，等于没到过广州”

说起西湖路夜市，傍晚五点钟左右用几根竹竿支起一间档口，入夜时分亮起竹竿上挂满的灯泡，涌动的人潮便开始在档口前挑选着样式新潮的衣服、包包、鞋子、皮带等等物品，这是老广们上世纪八九十年代对它的共同记忆之一。

“当时民间流传一句话说‘没到过西湖路，等于没到过广州’，可以想见当年西湖路灯光夜市是如何辉煌景象。我也和家人去买过东西，整条西湖路两边和中间有三排档口，密密麻麻的有数百家之多。”熟悉西湖路一带商贸业历史的黄国声老师介绍道，“最让我印象深刻的是，那条路造就了很多当时的万元户，而且不少个体户从西湖路夜市发迹之后，将生意越做越大，开成了大公司。”

“上世纪八十年代，人们向往新的东西，当时西湖路夜市上样式新潮的港货等都卖得很火。我知道有一家跟港商合资的制衣厂，在广州生产了然后贴上香港的标签，但因为样式还是港式的，所以在夜市里一样卖得很火，商贩每天都得去拿货。那些商贩晚上做到很晚，一般到十一点多才散去，有些甚至更晚才收档。”黄国声回忆道。

而目前在广州一家报社做编辑的陈女士对西湖路夜市同样记忆犹新，“那时候，女孩子夏天穿的裙子，男孩子喜欢穿的运动服，年轻人都喜欢的料子‘的确良’做成的衣服，都只能在西湖路买到，国营商场里卖的多是中山装。”

但陈女士更为印象深刻的还是西湖路的声名在外，“大一刚开学没多久，宿舍一个来自沈阳的女孩子便邀请我带她一起逛西湖路夜市；还有一次是工作后，老公在新疆的朋友来广州出差，也要我们一定带他们逛西湖路买东西。这时候已经是1995年了，市面上的新潮货品越来越多，逛的时候已经明显感觉到西湖路上的东西吸引力下降了。”