“抠门儿”网吧老板的生意经

  提到“抠门儿”这个词,或许每位读者并不陌生,而且对这个词汇有着非常深的印象。而对于“抠门儿”这个词语的来源,罕有人知。据说,古时候有一个财主,爱财如命,去寺里烧香看见庙门上的刷的金粉,他都要抠去,所以就有了抠门儿这个词语。如今,“抠门儿”已经成为人们形容吝啬人的一个代名词。在上海网吧圈子里,有一位出了名的“抠门儿”网吧老板刘先生。不过,这位“抠门儿”老板的网吧,生意非常红火,利润也深得同行的赞赏。通过长时间的了解,终于领悟了刘老板“抠门儿”的生意经。

  “抠门儿”也无奈

  如同每一位来自福建连江的人一样,刘先生也是中国网吧行业福建帮的普通一员。早年,凭借几十台“老虎机”和几个游戏室发财起家的刘先生,在游戏机遭遇政策寒流之后跻身网吧,成为了一名网吧老板。

  抠门其实就是精打细算

  经营网吧的最初几年时间里,上海的网吧生意还不错,刘老板一个规模180台的网吧,一年利润就近百万。然而,随着网吧行业竞争的激烈,房租和员工工资的上涨,上网价格的下跌,刘老板多家网吧的利润也大大缩水。对此,刘老板感慨颇深:“在2002年的时候,在绿地数码城的房租每平方每天仅8毛钱,而六年后的今天,这里的房租每平方每天已经高达1.7元;而上网价格,2002年的时候平均5元每小时,而2008年初的上网价格平均不足2.5元。机器更新速度的加快,员工工资的上涨,网吧已经走到了微利的边缘!”

  面对微利的网吧,刘老板的同乡有的退出了,有的转行了,还有的在苦苦坚持。从不服输的刘老板,面对已经微利的网吧,也陷入了沉思。一次陪大女儿逛街,大女儿看中了一套3200块钱的时装,刘老板没有给大女儿买,最后大女儿说刘老板“抠门儿”,大女儿的一句话,让刘老板茅塞顿开。对于步入微利的网吧,能否像对待孩子们花钱一样,“抠门儿”一点,少花一点,能否让网吧摆脱微利的边缘呢?

  开源节流“抠”利润

  精明一向是外人对福建网吧老板的评价。当网吧步入微利时代之后,很多经营者都清楚开源节流可以提高网吧的利润,让网吧彻底摆脱死亡的边缘。可是,很多网吧搞开源节流之后,利润却没有改观,原因究竟在哪里呢?而刘老板的一席话,给出了一个完美的答案。

  刘老板称,“很多网吧搞开源节流之后利润没有改观,失败的原因在于网吧老板们太“大方”,只有“抠门儿”的网吧老板,才会真正做好开源节流。所谓的“抠门儿”,是指我们在网吧经营的每一个细节,每一个要花钱的细节,都要节约,节约,再节约,真正让“抠门儿”体现在网吧经营的每一个细节,这样网吧才能真正走出微利的低谷。”在刘老板的陪同下,参观了刘老板的几家网吧,笔者真正明白了“抠门儿”的真正含义,就是从开源节流中“抠”出利润来。

  刘老板的“抠门儿”生意经

  谈起“抠门儿”,刘老板的见解非常独道:“经营网吧如同生活一样,虽然要‘抠门儿’,可也要讲究一个度。合理把握这个度,网吧才能经营好。我并不怕别人说我抠门儿,关键是你要会抠门儿才行。”

  1、从采购开始就“抠门儿”

  当硬件更新周期缩短至十个月左右后,硬件采购成为网吧经营者重视的一个经营环节。为此,每当网吧需要更新硬件设备时,不少网吧老板会“泡”在电脑市场,与电脑经销商谈价格,个别老板还以拿到了“最低”价格为荣,并认为拿到了最低价格意味着节约了一笔采购成本。对于采购,刘老板认为“抠门儿”的成功之处不在于拿到了最低价格,而是购买到一款使用成本最低的产品。

  正如刘老板所说,在采购时,不少网吧可以购买到最低价的硬件设备。可是,“贱物没好货”这句话是绝对不会错的,便宜的硬件,在日常使用中一旦出现问题,检修、找经销商索赔会浪费网吧很多时间,无形之中网吧的利润会流失。为此,刘老板在为网吧采购硬件设备时,更注意的是服务。在采购过程中,刘老板会找到每一款设备的总代理,谈好价格的同时,签订采购合同,并且要求经销商在硬件损坏时提供备用件;如果违约,如何赔偿网吧损失。完善的合同条款,合适的价格,这样才是真正的“抠门儿”采购原则。

  其实,网吧的采购,不仅仅涉及到硬件设备的采购,还涉及到点卡、饮料等采购。在点卡和饮料的采购方面,由于刘老板有多家网吧,集体采购可以得到一个非常低廉的价格,毕竟几家网吧一块采购的量非常大,经销商也会非常重视。对于单一网吧经营者而言,刘老板建议可以联合附近或本地的几家网吧联合采购,量大了,价格便宜了,网吧自然也就赚得更多。

  2、水电费里也能“抠”出利润

  网吧规模越来越大,经营费用也越来越高。在诸多的经营费用之中,水电费,尤其是电费成为网吧的一笔大支出。在硬件不断升级的今天,单台计算机的功率已经高达300W之巨,这意味着一台电脑工作3个多小时就要消耗一度电,再加上一些诸如空调这样的耗电大户,一家200台规模的网吧,每月交几万块钱的电费并不是什么稀罕事儿。如何节约用电,用水都是众多网吧经营者一直紧抓不放的经营项目。如何才能最大限度的节约呢,刘老板又讲出了自己的“绝招”——从水电费里“抠”出利润。

  网吧对水的消耗,一是卫生间用水,二是网吧地面及桌面的清洁用水。在日常的网吧经营中,刘老板通常要求员工洗抹布的水不要倒掉,用来冲洗擦地板用的拖把,这样可以最大程度的节约用水。在用电方面,刘老板的“抠门儿”劲更是十足的体现出来。

  夏天,空调和网吧的计算机是用电大户。为了节约用电,刘老板要求员工每天早晨营业时,就将网吧的所有空调全部打开,但温度必须在26度。当网吧顾客多了之后,再把空调的温度调整为25度或24度。其实,刘老板网吧所用的空调节电方法,也是刘老板自己摸索出来的。每当提及空调的节约用电,刘老板总是兴奋的对员工说:“不要相信媒体上或厂商写的节电方法,我们要自己摸索,各种方法试一下,节电的方法也就摸索出来了。”另外,刘老板还要求员工,一旦顾客下机,立即关闭电脑主机和显示器的电源以节约用电。

  通过上述措施,刘老板一家网吧每月可以轻松节约4000元左右的电费,一些规模大的网吧,可以节约近万元的电费。更“抠门儿”的是,刘老板网吧的显示器,最大的CRT显示器是17寸,没有19寸的CRT显示器,也没有双核的CPU。对此,刘老板说:“对于网吧顾客而言,单核CPU,17寸的CRT显示器已经够用。曾经有网吧为了和我竞争,整个网吧换成了19寸的CRT显示器,一个月下来,他网吧的电费比我高出了7000多块钱,因为一台19寸CRT显示器的功率比一台17寸CRT显示器的功率大了近70W。为此,一些熟悉的顾客还背地里骂我抠门儿!”

  就这样,刘老板一家网吧每月就可以节约水电费用近5000元,几家网吧一块,每月可以节约几万块钱的水电费用。经营费用节约了,网吧的利润自然就上去了。

  3、从员工身上“抠”利润

  在刘老板的心目中,可以为网吧创造利润的是全体员工,作为网吧的经营者,自然希望员工能够为网吧带来更多的利润,于是,刘老板开始从员工身上“抠”利润。如何才能从员工身上“抠”出利润呢?

  与其说从员工身上“抠”出利润,不如说用多劳多得的薪酬制度,激励员工为网吧做出贡献。时下,大多数网吧同一工种的员工,其工资待遇是相同的,这种大锅饭的模式让员工失去了工作的激情,员工工作不努力,企业的利润自然无法保障。为此,刘老板将网吧员工的工资制度做了调整,采取底薪+提成的薪酬模式,只要员工努力工作,网吧的营业额提高了,员工的工资自然高了。使用了激励式的薪酬制度后,刘老板网吧的营业额有了明显的提高,而这一切,刘老板说是从员工身上“抠”出来的利润。

  结束语:中国网吧行业已经步入微利时代,竞争也会越来越激烈。严峻的生存压力之下,作为网吧掌舵者的经营者,在网吧经营收入趋于稳定的现状下,必须最大程度的压缩网吧经营支出。在压缩网吧经营支出方面,网吧经营者为何不能像上海刘老板一样“抠门儿”一点呢?