白酒行业正处于调整期 需求未见明显好转

我国白酒行业的调整还在继续，虽然行业需求未见明显好转，但伴随高端白酒价格体系的逐步形成，行业基本面正在逐渐恢复，相关数据显示，2014年1-4月，白酒行业产量累计增长9.1%，增速同比上升2.1个百分点，环比则大幅攀升3.5个百分点。

尚普咨询行业分析师指出：在白酒行业深度调整的过程中，以五粮液，贵州茅台，泸州老窖为代表的龙头企业近期纷纷调整策略，进一步加速了行业的洗牌，当前市场形势下维持及争夺市场份额已经成为众酒企所面临的第一要务。

五粮液宣布调低出厂价及终端零售价，将核心产品普五出厂价从每瓶729元下调至609元，建议终端零售价从1109元降至729元。另一款主打产品五粮液1618的出厂价、建议团购价与建议终端零售价也分别下调。价格调整将有效地刺激市场需求，有利于价格进一步企稳和市场秩序稳定，进一步抢占市场份额。

贵州茅台大举进军定制酒，将定制分为“标准定制”和“个性定制”两大类型，酒体涵盖茅台年份酒、飞天茅台、汉酱等所有茅台股份旗下产品。茅台定制酒的毛利很低，处在盈利的临界线上。并把定位放在市场占有率第一，利润第二。

泸州老窖创新营销模式，推出三款新品并推行限量酒票购买的模式。分别为特曲60版、特曲80版、大曲(出口装)，并且进行营销模式创新，对该三款产品进行限量、凭票供应，通过团购和经销商渠道对固定的客户群体销售。试图通过新的营销方法，来保障其产品能够影响到目标消费群体，能够让有影响力的消费群体继续消费其酒品。

尚普咨询发布的《2014-2017年中国白酒行业发展前景与投资风险研究报告》显示：白酒行业总体呈现逐渐企稳的态势，同时企业调整还在持续，但分化已经明显。对于处在调整期内的白酒企业而言，核心竞争力包括品牌和营销管理能力。在龙头企业的示范作用和竞争下，未来的趋势将是集中度提高、企业实现挤压式增长的过程。