夏季超市“裸卖”食品存隐患 生产日期易忽略

夏季到了，超市里的散装食品又到了销售旺季。近日，记者先后走访我市几家超市发现顾客对散装食品随便摸、随便尝的情况“随处可见”。夏季市民在超市中购买散装食品存隐患，消协提醒市民买散装食品要“三看”。

消费者大多忽略散装食品生产日期

超市中散装食品是消费者日常生活中经常接触的一类商品。记者调查发现，消费者对此类商品的关注却并不多。

“儿子喜欢吃零食，平时常会去超市买一些散装的水果、山楂片、薯片回家，买的时候直接装到袋子里称重还真没有注意过生产日期或者保质期。”市民郑女士告诉记者。

与郑女士一样，市民王大姐也时常在超市购买一些散装的肉类食品。她同样也很少留意这些商品的生产日期或者保质期。王大姐认为，超市销售的商品都是有质量保证的，只要产品不变质就不存在过期问题。她还告诉记者，平时选购这些散装食品多靠感觉，关心的也大多是价格。

有“包装日期”无“生产日期”

炎炎夏日，市民最爱吃的各种时令水果也存在这样的问题。比如西瓜，在一些超市，记者留意到，有些已经分割成两半的西瓜事先被保鲜膜裹好放置在货架上，只有等到消费者拿去柜台称重后，才会被贴上标签，这时候才标注上包装时间。这样一来，真实的包装时间就被消费者忽略了。

散装食品敞开摆放有点“乱”

在某超市里，一位市民正在挑选小菜，摆放的器皿防尘罩被顾客自行打开，在挑选的时候还不停地挑挑拣拣，一些看起来并不让她“满意”的小菜都被她扔回器皿中。

在超市里，散装食品的种类琳琅满目。市民汪小姐告诉记者，“散装食品非常方便，吃多少称多少，不浪费又省钱。”可一些超市里，散装区域并没有设置禁止消费者触摸的标志。一些散装食品虽然有防尘罩，但大多形同虚设，即使超市为顾客提供铲子或夹子等工具，也无法保证消费者不与食品直接接触。

消协提醒购买散装食品要“三看”

“食物在夏季本就容易腐坏，所以在购买散装食品和现场加工制作的食品时，要注意‘三看’。一要查看商场、超市食品生产操作和销售环境是否干净整洁。二要注意观察商场、超市内的从业人员是否具有良好的卫生习惯，比如是否穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装直接入口的食品时，还应当使用无毒、清洁的销售工具，还要有禁止消费者触摸的标志。第三，消费者在购买该类食品时要仔细查看食品名称、生产日期、保质期等重要内容，内容不齐全的食品，要慎重选购。”市消协工作人员告诉记者。