杭州：世纪联华华商店07年营业额已突破7亿

作为8周年店庆的促销大戏，世纪联华华商店从上周五开始进行了招商区（收银区外面的区域）满400送400赠券的活动。促销期过后，电脑系统显示出仅招商区三天营业额就超过了500万元，最重要的是，加上这一笔以后，截至12月23日，世纪联华华商店今年的营业额已经累计突破7亿元。

　　7亿元营业额意味着什么

　　“离2007年结束还有一周时间，算上最后一周的消费高峰，我们预计今年华商店的年度营业额应该在7.2亿元左右，”世纪联华华商店店长冯宣华说，这样一来，华商店将超过世纪联华庆春店，成为杭州以及浙江省内超市零售额排名第一的单店。而在今年5月份杭州市贸易局出炉的一份超市营业额排名里，还是庆春店第一、华商店第二的格局。

　　同时，超过7亿元的营业额在全国超市零售排名里大概能挤进前五名的位置，去年全国第一由上海家乐福古北店凭超过8亿元的营业额夺取，业内有个传言，“古北店的日营业额到不了200万，店长当天就要下课”，而现在，华商店的日营业额平均下来也已经接近200万元。

　　而在冯宣华看来，华商店还大有潜力可挖，“华商店每年的增幅在30%左右，这样的增长速度在全国范围内都是惊人的。”

　　有人在超市里一次花上万元

　　这是位于城西的华商店在全年营业额上第一次超过位于市中心、营业面积相当的世纪联华庆春店，而让华商店营业额突飞猛进的功臣是客单价的提高。

　　“客单价的增幅速度远远大于客流量，”冯宣华说，华商店的消费客单价在节假日能高达400-500元，这高于杭州其他区块的超市客单价。而和冯宣华工作过的温州、无锡等城市的超市相比，“差距不止一点点”，其他城市的普通卖场正常情况下平时客单价四五十元，节假日100多元。

　　今年7月份，华商店进行了一次迎合城西消费需求的结构调整，变动最大的是招商区，整个清空进行了重新装修和招商，从耐克、阿迪达斯到百丽、天美意等，引进的全是商场品牌。在生鲜区，包装菜全面取代了散装蔬菜，有机蔬菜的比例高达40%。而因为引进了夏普、索尼等品牌的液晶电视、苹果的iPod和笔记本电脑、同仁堂、双立人等品牌专柜，华商开始出现一次花上万元的消费者，“双立人一只锅要3000元，同仁堂最贵的虫草礼盒要3万多，所以在华商要花掉几万块并不难，”冯宣华说。

　　客单价的提升在杭州的超市里已经成为普遍现象。今年中秋节，文一路华润万家运河店的客单价比去年中秋高了48％，原因是买月饼的人少了，购买数码、电器等享受型商品的人多了，茅台酒销量上升了200％。

　　这背后一方面是城市居民消费实力的突飞猛进，另一方面也说明，城西缺乏大型商场，华商店在一定程度上代替了一些商场的功能。

　　不少城西人
　　跑三四公里才能到大超市

　　目前，古翠路以西的大型超市主要就是世纪联华华商店和位于西城广场的物美超市。华商店2000年刚开张的时候，能在超市附近看到水沟和稻田，文二路到这里已经是断头路了。2004年底物美超市城西店开出。这几年，城西的楼盘加速开发，入住率猛增，但是，大卖场却不见有增加。

　　“我家在紫金文苑，必须坐四五站路的公交车才能到达一个大超市。”一位消费者说。城西人口的猛增，让世纪联华华商店和物美超市西城广场店生意都相当好。

　　以华商店为例，2000年，华商店开业后第一年的营业额是2个亿，2001年攀升到2.5亿，2004年，华商店进行了一次大改造，改造成功后，2005年营业额第一次突破5个亿，2006年营业额突破6个亿，算上今年突破7亿的营业额，华商店的营业额一直在提升。

　　冯宣华说,在城西，从最早崛起的以桂花城、南都德加等为代表的高档楼盘，到2002、2003年交付使用的华立星洲、紫桂花园，再到2005年交付的世纪新城等楼盘，不断带来了被超市定义为“优质消费群”的入住人群。

　　从停车情况可以看出城西的消费群是否优质。以前，华商的地面停车场只有100多个停车位，还经常停不满。而现在，华商的两层停车场，再加上周边小巷里的车位能容纳1000辆车，却会经常超负荷，“双休日在华商已经很难找车位了，”一位住在古墩路的王女士说。

　　“对城西的主流消费群来说，鸡蛋、大米的超低价促销意义不大，”业内人士说，现在城西的超市已经很少用这一招来促销了。在华商店最近组织的一次顾客访谈调研中，几乎没有人提到价格，而是不断地对品牌、品质提要求。

　　更多大型商业中心
　　将成后来者

　　家住古墩路的王女士一个最深切的感受是，“城西这么庞大的消费群，可以逛的地方太少了。”一般来说，一家超市影响力辐射到的核心区域是1.5公里，城西有车族的普及提高了一家店的商圈辐射力，在大城西范围内，这么多人的消费欲望需要释放，这使华商的商场化倾向更明显。

　　以位于浙大紫金港校区旁的申花路板块为例，有西城年华和文鼎苑等楼盘，今年，又有万家花城、芳满庭和橡树园加入，这一区块就包括了开发和已经完成开发的住宅项目至少180万平方米，大约3万人口，这还不包括紫金港校区的1.5万名师生。

　　值得城西人期待的是，眼下，位于丰潭路以东、萍水路以南、富强路以北的富强商业广场将开出欧尚超市二店，富强商业广场边上是规划约10万平方米的银泰世界，这是银泰百货的一站式购物中心，集合了百货、超市、娱乐中心等业态，而同样看中这一区块的，还有超市大鳄沃尔玛。