江西酒店业寻“越冬”之策

当前，江西许多旅游胜地进入淡季，客流量的下降，让旅游酒店正在承受越来越大的压力。很多旅游酒店正积极化解“淡季危机”以求顺利“越冬”。

　　遭遇淡季，酒店急寻良策

　　“大家都知道，婺源淡旺季明显，最旺的就是每年3、4月份油菜花开的季节，其他时候游客要少很多。”婺源宾馆有关负责人史振华表示。

　　对于淡季与旺季的巨大反差，三清山锦琛山庄副总经理曾钰婷也深有感触，“每年的12月份到来年2月都是淡季，而到了3、4月份基本天天满房。”笔者从艺龙网上了解到的信息，锦琛山庄旺季时期双床双早配置的商务标间价格为560元，而现在只要368元，而且使用“消费券”预订此房型，每间房每晚还能返还35元现金。

　　而婺源宾馆在淡季除了房价很优惠，客户还可以免费享受延迟退房、特制早餐、免费饮料等多重优惠。

　　“每年这个时候，庐山很多小一点的酒店都会暂停歇业，我们目前也正在寻求化解这个问题的办法。”庐山白云山庄国际大酒店市场营销总监唐伟勤说，针对庐山旅游淡季，酒店目前正从三个方面寻求突破;第一个就是硬件保障，针对庐山湿冷的气候特点，酒店全部采用中央空调供暖，客房里的马桶都装备有温控系统，地板下面也装有温控设备。第二个就是加大宣传力度，目前已经在杂志、公路路牌等媒体投放了广告，下一步还要到广东、香港等重要客源地开展推介活动。还有就是全力配合庐山旅游相关部门寻找解决冬季上山交通问题的办法。酒店还会提供更加人性化的服务，如客房中心24小时专人值班，及时给有需要的客户另外添加电热毯、床垫和被子等生活用品。

　　婺源宾馆史振华和三清山锦琛山庄副总经理曾钰婷表示，每到淡季，他们都会推出一些优惠政策，并且与携程、艺龙、同城等网站展开合作。曾钰婷表示，这对散客还是很有效的。

　　对于团队游客这一块，曾钰婷每年年末都会组织一个答谢会，邀请一些具有接待入境游客资质的旅行社和具有长期合作关系的旅行社来参加，从而让他们更加了解和认可自己的酒店，带来更多的团队游客。在经营过程中曾钰婷还发现，酒店的入境客人比例占到了20%，而他们中的大多数尤其是欧美客人似乎不太受季节因素的影响，所以下一步还将努力拓展境外市场。

　　从事酒店行业多年的锦琛山庄总经理助理师微则认为酒店人性化的服务才是赢得客户青睐的法宝。比如，对于旅行团客人，应及时与带团导游沟通，了解客人情况和需要，并及时提供相应服务。对散客群体，应在做好基本接待服务的前提之下，做诸如免费提供新鲜时令水果、提前告诉客人天气情况提醒客人防寒保暖、用具有客人家乡特色的方式接待客人等个性化服务。

　　化危为机，其实有章可循

　　江西省旅游协会饭店专委会主任金德指出，酒店淡季就是旅游的淡季，酒店应配合其所在地景区结合各自特点开发各自的新产品，比如庐山的雾凇、西海的温泉等，酒店可进行配套产品的开发。从行业协会角度，我们将为酒店提供更多智力支持和信息沟通上的服务，帮助他们做出有利决策。

　　上饶市旅游局副局长汪汉新也表示，解决问题的一个重要途径就是要分析游客心理诉求，开发出具有深厚文化底蕴和地域特色的旅游产品。“比如我们上饶市的婺源县前几年就推出了一个‘去婺源过大年’特色旅游产品。春节期间，全国各地的游客都到婺源来体验特色的民俗风情，吃年饭、杀猪宴、傩舞和婚俗表演、布龙灯、写春联、打麻糍，很多游客来了就不想走，因为我们找到了他们的兴趣点。”汪汉新说。

　　“破解旅游淡季难题的关键就是考虑如何将传统旅游淡季作为转型升级的突破口，作为旅游新产品研发的有力尝试。关键还是革新观念，推陈出新，开发出一批适销对路的旅游产品。在淡季到来之前，旅行社与景区就应未雨绸缪，推出适合淡季旅游的新产品吸引游客。”江西省旅游局旅游促进与国际合作处处长王斌一语中的。