感受异域风情尽在百盛购物中心
俗话说：民以食为天。千百年来，中国人对饮食品质的追求从未间断。随着社会的发展，各地饮食文化的交融，各色餐饮的进驻，让我们足不出“户”，就可以尽揽天下美食。浪漫的泉城自然少不了各色美食，坐落在泉城路的济南百盛购物中心为大家奉上了一道道美食大餐，今天各位食客们请跟随小编，踏上百盛的美食之旅吧！ 本刊记者高樱哲
百盛美食之旅第1站：异域风情——
韩国料理紫霞门
一股韩流，一种文化，引来一段美食奇谈。提起韩国料理，人们马上想到的就是它的烧烤。在烧热的铁板上刷薄薄的一层油，然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等放在上面，眨眼之间，肉香便会袅袅飘入你的肺中，再加上肉在上面“滋滋”冒油的声音，坐在周围的人便早已口中生津了。韩国烧烤尤以烤牛排和烤牛里脊最有名，其肉质的鲜美爽嫩，让每一个品尝过的人都会津津乐道，再配上十几种调料精心配制的蘸酱汁，顿时满口生香，香入肺腑。
紫霞门如今成了无数美食爱好者的聚餐之地。这个名字听起来有点《大话西游》的感觉，其实“紫霞门”又为“彰义门”，位于“紫霞谷”（现在的青云洞），因其景色优美独特，环境清新自然，所以很吸引游客前来观光。后来紫霞门发展成餐饮，是一间地地道道的韩国餐厅，经营地道的韩国烤肉。
走进紫霞门您会感觉到浓浓的古朴淡雅之风，传统的窗格，透明的天井中庭，让您置身其中感受很是惬意，房间的空间布局很宽敞，散客区域也有间隔，私密性都是很不错的。
紫霞门领班和主管气质优雅，彬彬有礼，具有很强的专业素养，食客们一落座便有开胃小菜奉上，品种丰富，分量够足。烤肉大多腌制过，经由服务员帮忙烤后，滋味更佳。强烈推荐鲜嫩多汁的秘制牛排，用生菜卷着送入口，一股满足感油然而生！套餐从几十元起，小菜超级丰富，摆盘也很精致，口味非常非常好，肉鲜嫩多汁。餐后送咖啡和免费果盘真的让您会感觉到非常舒适，而且周一到周五都会打八折，适合上班族和朋友小聚，经济实惠。
百盛美食之旅第2站： 异域风情——
意式餐厅巴贝拉
每周经典菜品推荐
本周小编向大家推荐来自巴贝拉的两款特色美食，它们色香味形俱佳，都是点单时不错的选择。
特色至尊披萨
推荐理由：特色至尊是意大利驰名世界的一款传统披萨，具有浓郁的意大利风味。以纯手工打造的饼皮为基础，淋上巴贝拉秘制披萨酱料，作以进口马苏里拉芝士，搭配4种肉类4种蔬菜，经专业披萨师制作烘烤，馅料丰富，口感香脆。
盆栽提拉米苏
推荐理由：创意甜品，带给您全新的视觉和味觉体验。细腻的提拉米苏、香甜的奥利奥饼干碎、新鲜的薄荷叶，品味之余，有没有放一盆在办公桌上的冲动呢？
美食典故
披萨的由来
一提西餐，大家可能首先想到的是披萨，浓浓芝士包裹的香脆面饼，各种各样的酱料、蔬菜撒在上面，令人垂涎欲滴。那么到底是谁发明了披萨呢？有人认为，披萨来源于中国，这里面还有一个有趣的小故事：据说当年意大利著名旅行家马可·波罗很喜欢中国的葱油饼，回到意大利后十分惦念。有一次，他向一位意大利厨师描绘了葱油饼，于是这位厨师兴致勃勃地尝试了一下，但他没能将各种材料放到面团中，只能放在面团上然后烤熟。后来，这位厨师在制作的时候又配上了那不勒斯的乳酪和作料，却也大受食客们的欢迎，从此，“披萨”就流传开了。
披萨究竟源于何时何地，已无从考究，但是这种意大利特色美食如今却已成为了全世界许许多多人的钟爱。
如果想要尝一尝这源于意大利的披萨，小编在这里向大家推荐的是百盛购物中心的意式餐厅巴贝拉，你可以品尝到十余款意大利传统及创新风味的披萨：特色至尊、海陆满溢、海底金枪鱼、夏威夷风情、比翼双飞等等。经过厨师精心烤制，这里的披萨饼外层金黄香脆、内里松软可口、口感别具松厚，再加上新鲜丰富的馅料以及营养美味的乳酪，让人品味过后难忘而流连。“特色至尊”披萨是主厨推荐款，它融合了鸡肉、牛肉、猪肉、培根、蘑菇、红椒、青椒、洋葱等多种配料，仅仅是视觉效果就已经让人难挡诱惑了。
点上一份刚出炉、热香松脆的披萨，使着刀叉细细品味，或者随意地用手就着绵绵长长的乳酪把美味披萨送入嘴中，自然是各有一番美味。当然美味远不仅止于此，134个品种的美味，外加44种的饮品，让您尽享饕餮盛宴的美味感受！
紫霞门 营养小贴士
猪肉的营养价值 中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪皮具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效，爱美的女性可多食用猪皮。 牛肉的营养价值 牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。