青岛便利店打响“暗战” 房租成行业最大压力
在岛城的大街小巷，便利店的身影越来越多地出现在我们面前。不仅有可好、友客本土品牌，还有像迷你岛、7-ELEVEn这样的洋品牌。便利店除了销售日常用品，很多还提供复印、热食、充值等便利服务。有业内人士称，岛城便利店布局速度正在加快，一场便利店之间的暗战已经悄悄打响。
洋品牌加快布局
可好是我市一家本土品牌的专卖店，其前身是好易得。可好便利店行销部王先生告诉记者，“可好是我市第一家做便利店的企业，至今已经有18年了。便利店主要分布在市南区、市北区、崂山区、李沧区和黄岛区，目前在青岛有110家连锁便利店。”
然而，已经有如此规模的本土便利店，正在遭受外来品牌的围追堵截。在香港中路、宁夏路等路段，只要有可好便利店，洋品牌迷你岛或者7-ELEVEn便如影随形般跟进。
作为全球便利店中的大鳄，7-ELEVEn的到来，无疑加剧了我市便利店连锁企业的竞争。2012年11月，第一家7-ELEVEn便利店在青岛西镇开张，青岛也成为继北京、天津、上海、广州、成都之后，7-ELEVEn在中国大陆投资开店的第6个城市。
在香港中路五矿大厦附近，记者看到，在不足50米的距离上就分布着迷你岛、可好、7-ELEVEn三家便利店。由于是下午3点钟，在几个专卖店购买商品的顾客都不多。可好香港中路店长孙金凤告诉记者，“现在是一天中的营业淡季，等到过了4点钟以后，人就会逐渐多起来了。
2012年9月份，7-ELEVEn在山东路广发金融大厦新开了一家便利店，而旁边就是同为日系背景的迷你岛。在业内人士看来，这又是一场贴身肉搏战。
获得7-ELEVEn特许授权、在山东地区开展7-ELEVEn便利店经营业务的山东众邸便利生活有限公司助理总经理、战略企划室经理宫小岚在接受记者采访时表示，“目前7-ELEVEn共计在青岛开店28家，未来计划3年内在青岛开设便利店229家，然后逐步扩展到整个山东省。”
记者从青岛市商务局了解到，今年1-8月份，市区新发展品牌便利店103处，累计达到534处；实现销售额6.2亿元，同比增长26%。
本土品牌“不够完美”
由于洋品牌在我市加快便利店的布局，本土便利店的生存情况并不乐观。
便利店供货商李枫（化名）告诉记者，本土品牌和外来大鳄差距明显。7-ELEVEn虽然到青岛的时间不长，但是单店的盈利能力非常强。“以某饮料为例，7-ELEVEn虽然只有28几家店，但是它的其中一款饮料已经卖到了每月3万多元，而可好虽然有100多家店，该品牌的饮料也只能卖到10万元。而泽雨超市，该品牌饮料每月才卖几百块钱。不仅如此，洋品牌在理货、台账管理等方面更细致，远远胜过本土品牌的便利店。”
李枫还透露，“像迷你岛、7-ELEVEn这些洋品牌便利店资金实力雄厚。再加上洋品牌便利店在商业运作经验方面本身就有优势，所以本土品牌便利店面临越来越大的竞争压力。”
“目前的24小时运营模式也提升了水电、人力等成本。”一本土便利连锁店的负责人指出，便利店盈利与其门店数量、选址有关。在有足够门店数量的前提下，采购、配送、销售的规模化优势才能形成，但要增加店面数量，扩大规模，需要有雄厚的资金支持。本土品牌与外资品牌相比，本土品牌在资本、品牌美誉度、文化底蕴等方面还有很多不足。
“赔钱也要抢地盘”
“便利店水很深。看似平静的表面下，实际上暗流涌动。洋品牌实力雄厚，即使赔钱也要抢地方，便利店的“土洋之争”已经打响。”便利店供货商李枫告诉记者，洋品牌便利店正加快在我市店面扩张。
现在便利店之间的竞争越来越激烈。作为本土较大品牌的可好便利店，附近基本上都有迷你岛。今年9月份，7-ELEVEn在香港中路的五矿大厦附近新开了一家店。店面的门头和可好的门头紧挨着。而在此之前，迷你岛已经提前进驻。在李枫看来，这些做法表明，洋品牌即使赔钱也要先抢地盘。
李枫表示，便利店在开业前都会进行选址调查，对人流量等进行调查。“便利店的营业额基本上不会有太大的变动。多家便利店扎堆，并不一定赚钱，甚至存在恶性竞争。便利店的成本是固定的，包括房租成本、员工工资，日常的水电费等。但是，竞争者一多，营业额必然会被多家便利店分摊，单店的盈利能力就会下降。”
房租成行业最大压力
近日，接近便利店的人士向本报记者表示，“便利店的房租贵，是所有便利店目前都要面对的问题。”
对于房租费的问题，青岛迷你岛便利店有限公司中方总经理杨毅直言困难重重。
杨毅在接受媒体采访时表示，“现在最大的压力就是房租。刚进青岛时，市南区一家100平方米店面一年的租金是20万元，现在已经涨到了60万元，特别好的地角已经达到了80万元。我们现在一家店一天的营业额在6000-7000元，80万元的租金意味着一天的营业额要达到1.2万元。按照国外的经验，便利店公司发展4年即可回本，但因为房租贵，青岛迷你岛整体还在亏损中。”
对于便利店房租贵的行业难题，青岛市商务局商贸处相关负责人告诉记者，便利店是自主经营的市场主体，他们“按照市场化经营运作”。“过去曾经有过扶持政策，对达到一定资金和规模的便利店给予一定的资金支持，但这个政策只是阶段性的，现在已经没有了。”该负责人如是说。
“土枪”为突围而战
记者从我市商务部门了解到，我市正积极实施“品牌便利店连锁推进计划“，推动世界500强7-ELEVEn、日本迷你岛连锁发展，培育利群、可好等5户内资便利店企业，进一步完善便民消费服务体系，内外资便利店也在竞争中实现了共同发展。预计未来三年计划引进1000家便利店。
李枫告诉记者，在上海等经济发达的地方，便利店还是企业上市的一个“壳”。“有些大企业直接把便利店收入囊中，然后打包上市，上市后再套现”。此外，便利店的现金流大，也很受投资者的青睐。有些大企业或者“风投”看好某个品牌的便利店，便会整体收购。据传，很多企业正在和我市的本土品牌可好便利店就收购问题进行沟通。坊间传言，统一、银座，已经给可好报过价了，因相关人士对此事讳莫如深，真实情况是否如传言一般，尚无法证实。
面对洋品牌的大举“入侵”，本土品牌也在为保卫战摩拳擦掌。从事商业工作的孙先生告诉记者，“如果本土便利店被洋品牌打败，受损失的不仅是本土的便利店，消费者和供货商也将会受到更多的盘剥”。“供货商往大超市供货首先要交进店费，这是最基本的潜规则。其次，还有堆头费，商店搞活动要交赞助费，店庆还要交店庆费等。现在便利店收我们的条码费，我们可以不交。但是，一旦洋品牌便利店垄断了青岛便利店市场，便利店肯定会收这些费用，到时候供货商会受到更多的盘剥。”
供货商的利润越来越少，必然会提高商品的进价。所以，最终受损的还是广大的消费者。即便洋品牌现在是赔钱做生意，但最终目的还是为了垄断整个市场来赚大钱。
“洋品牌虽然有优势，但也不是完美无缺。本土品牌便利店灵活性更好一些，而洋品牌则有些呆板，一项计划要经过多道审批程序才会实施，会延误时机，这也给本土企业在竞争时间上提供了很大机会。”
采访中，有业内人士表示，说到底，不管是本土品牌还是洋品牌的便利店，谁能更好地满足好顾客的需求，谁就能坚持到最后，谁就是最后的赢家。如果政府部门加强对本土便利店的支持，让他们羽翼丰满，他们便能积蓄更多的能量和洋品牌抗衡。
有人把本土品牌和洋品牌便利店比作“土枪”和“洋炮”，到底是土枪更快，还是洋炮更有威力，谁才是最后真正的赢家，市场才是真正的裁判。