金秋健康美食：赛美味鸭肉包子

金秋时节，稻熟菊黄，桂子飘香，也正是鸭子最为肥嫩的时节。北京赛美味鸭肉包子（http://www.boek.cn/boek/91slxbz/）正是适时推出的新美食品种。营养学家认为，当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩，营养丰富，能及时补充人体必须的蛋白质、维生素，以及钙、磷、铁等矿物元素。鸭为水禽，性寒凉，宜体热上火者食用，故秋季食疗首选鸭。可以说鸭是金秋荤食中的第一滋补佳品。

　　鸭肉富含人体必须的8种氨基酸、不饱和脂肪酸和多种营养素，中医学认为鸭肉味甘性凉，常食用鸭肉可滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃润肺，补血益气；2006年世界卫生组织公布了一份经过三年时间研究得出的最佳食品榜，其中最佳肉食类鸭、鹅肉名列第一，鸭肉中的脂肪近似橄揽油，有降低胆固醇、防治妊高症作用，有益于心脏健康。现代营养学家更将鸭肉推崇为肉类食品中的绿色保健食品；人们尽可开怀享用，绝无导致高胆固醇、高血脂及肥胖的后顾之忧。

　　“十里香”鸭肉包子(http://www.boek.cn/boek/91slxbz/slx.exe )起源于清朝乾隆年间，距今已有几百年悠久历史，因其皮脆肉嫩，味鲜肉香，汁浓味厚，沁人心脾；料香味浓，鲜香不腻，有顺口溜为证：龙的传人龙的宴，不吃鸭章是遗憾；鸭肉包子十里香，玉帝闻香返人间。曾获乾隆皇帝钦点，响誉京城。 如今，通过赛美味数位大师的潜心研制，不断地调整和完善配方，成功解决了鸭腥味难题，使产品达到最佳口感；同时通过“包子”这一传统技法，充分利用鸭子的全部材料，将鸭肉皮溶入馅内，既降低了成本，又增加了包子的营养，鸭肉包子配方经过老师的近百次实验，终于获得别人无法模仿的独有配方，成就赛美味的独门“秘籍”。蒸鸭肉包：口感柔软、肉嫩油丰、鲜香不腻、形似菊花、色香味形都独具特色。烤鸭肉包：颜色呈枣红色、光亮油润、外焦里嫩、皮层脆香、滋味鲜美、并伴有浓郁的香甜味，非常爽口好吃。为抓住2008年的奥运商机，北京赛美味食品设备技术有限公司独家隆重推出“十里香蒸烤鸭肉包子铺”！

　　随着生活水平的提高，现代人在饮食上开始重视健康与滋补，秋天吃鸭子，似乎已经成为一种餐饮时尚。金秋健康美食——赛美味鸭肉包子无论从营养价值还是口味上讲，都正逐渐成为现代人健康饮食的新潮流，发展前景极为广阔。而随着2007年物价全面上涨，猪肉的价格疯涨至鸭肉价格的一倍，更使鸭肉成为人们的首选佳肴。必将狂掀崭新的一轮美食热潮，财富亦随之滚滚而来！