功能饮料七宗罪 行业亟待出台国家标准

近日，据台湾媒体报道，自奥地利进口的“红牛能量饮料”被台卫生主管部门验出含有微量一级毒品可卡因。这是台湾首次发现将一级毒品掺入能量饮料的案件。随后，香港特区政府化验所发现，香港出售的3款“红牛”饮料，每公升可卡因含量较台湾验出的高10倍。

    相关数据显示，随着功能性饮料的风靡，目前功能性饮料的产业价值已高达15亿美元，产品类型超过150种，越来越受消费者喜爱，中国正在成为功能性饮料的消费大国。那么，目前的功能性饮料主要存在什么问题呢?

    1宗罪

    夸大宣传

    记者在采访时通过各种媒体发现，现在的功能性饮料对于自己所具有的功效吹得是天花乱坠，好像能包治百病，简直如药物一般。然而，饮料就是饮料，不应该具有任何类似药物的保健和治疗作用。而且功能性饮料所宣称的健康等作用，有没有经过有效的临床验证，我们不得而知，这种夸大宣传也明显违背了我国相关的广告法等法规。

    2宗罪

    监管问题

    随着功能性饮料越来越多，功能也越来越花哨。有的饮料随便在其中添加了一点所谓的纯天然植物提取液，由于这种植物成分可能长期就被人类所食用，从而可以逃避监管和监督，从而在市场大行其道。例如红牛，宣称在其中添加的是咖啡因，而咖啡因也正是我们平时茶和咖啡中含有的物质，这点也必须引起我们监管和监督部门的高度重视，功能性饮料市场必需加强管理、监管和监督，从其上市就严格把关。

    3宗罪

    标签管理

    业内人士告诉记者，目前很多消费者在选购功能饮料时比较盲目，一般会选择品牌知名度较大的产品，很少看标签和功能成分。一般消费者可能对功能性饮料并不了解，那么饮料企业应该在饮料标签详细标明其中所含有的功能成分、含量，同时应该标明该饮料的适用人群、禁忌人群，以及有可能引发的副作用。

    4宗罪

    不是对每个人都具备“功能”

    虽说功能饮料或多或少有一些普通饮料不能起到的功用，但并非每个人都适合。一位在重庆地区负责某品牌功能饮料销售的工作人员介绍，很多功能饮料中都含有咖啡因，小剂量服用可以消除睡意，提高工作效率，但大剂量服用可能会引起急躁、紧张、失眠、头痛等症状。

    5宗罪

    不能代替水

    营养学家认为，功能性饮料一般含有牛磺酸、糖和蛋白质等，这些成分有一定的抗疲劳和适量补充钙、钾、矿物质、电解质等作用，比较适合体力损耗较大的特定人群和成年人，但某些成分却对老年人群、儿童和患某些疾病的人群来说是不合适的，特别是它不能代替蔬果，更不能代替普通的白水。

    6宗罪

    含添加剂

    很多功能性饮料中宣称添加了丰富的维生素、氨基酸等营养素。但是从营养学的角度讲，提倡从饮食中摄取这些营养素，饮料中添加的这些营养素，有的根本就不是来自于天然，其安全作用难以得到有效保证。

    7宗罪

    暂无国家标准

    补水、补充能量、抗疲劳……”似乎一切具备此类噱头的饮品都可划归为功能性饮料。其实，市面上大多数饮料都可以做到补水这一点。而补充能量、抗疲劳的功能，则没有任何国家标准可以去验证。即是说，目前没有一个标准能说明什么是功能性饮料的。

    大家习惯把能量饮料、运动饮料等具备一定功能性的饮料统称为功能性饮料。然而，在国家标准里面是没有“功能性饮料”这一分类的。由于目前中国功能性饮料标准还不完善，只有运动饮料具有国家制定的技术标准《运动饮料标准技术要求》。

    “目前国内尚无针对功能性饮料制定的国家及行业标准，也没有一个国家或者行业标准能够对功能性饮料作出准确解释。”业内人士向记者透露，面对越来越多的功能性饮料，建议消费者三思而后饮，如何保障消费者的健康，国家标准亟待出台规范。