岳阳“藏茶大王”肖茂洲：“陋室”有佳茗

“山不在高，有仙则名。水不在深，有龙则灵。斯是陋室，惟吾德馨。”岳阳土桥街42号的“黑母鸡酒楼”正是这篇《陋室铭》形容之地，在黑母鸡酒楼的四楼有一个并不广为人知的“洞天”之所。这里是爱茶之人向往的宝地，岳阳“藏茶大王”肖茂洲的个人文化茶室正在此地。黑母鸡酒楼主营养生餐，肖茂洲本人却是爱茶成痴，于是将茶餐结合，楼下经营养生茶餐，楼上则是个人文化茶室，用来招待爱茶之人，分享茶道文化。

走进茶室，阵阵茶香扑鼻而来，明净的茶室里，茶韵悠悠，肖茂洲为友人泡上一杯珍藏的香茗，介绍说：“这是1993年的公斤沱茶，出产于云南，像这种老茶就是不能复制的古董，喝一包，少一包，可以说老茶无价。”他泡茶时颇有讲究，不忘解释品茶之道：“七分为茶，三分为情，茶勘就满，茶不在多，点滴为情。”

肖茂洲先生1969年出生于岳阳华容，1986年，初中毕业的他背井离开华容来到岳阳进湘运客车运输公司当汽车修理工，6年后自己当了司机，1996年创业开了属于自己的餐馆，即现位于土桥街42号的“黑母鸡酒楼”。 2000年，他与好友一同外出到功夫茶的发源之地——潮州游玩，此期间，他看到当地一些茶道爱好者用很小很细致的茶具泡茶喝茶，就是这个细节性的东西把他吸引住了，从此开始了10多年近乎传奇的藏茶之旅。在“黑母鸡酒楼”上开了一间个人文化茶室。
 
肖茂洲说，喝茶、品茶、建立个人茶室纯属爱好。在茶室的一侧墙壁，一张“湖南省百家茶馆”的证书赫然在目，像他这样的茶室在岳阳并不多见，与寻常说的茶馆不同，他这里只藏茶不卖茶，只邀请好友喝茶品茶。这种非经营模式，注重对茶叶、茶文化的推广，之所以在自己的茶室里摆出各种珍藏茶叶，便于客人认识茶，了解茶。
 
“在肖茂洲自家的住房，各种茶叶堆成一座座小山，一张花3万多元买来的根雕茶桌就被夹在“茶山”之中。目前他收藏的茶品已达上千种，最久的有产于上世纪七十年代的普洱茶，小小一饼才357克竟花了几万元。由于家里几间房装不下陆续收藏的茶叶，他便把自己开的酒楼过道也利用起来辟为陈列茶叶的专柜。据行家估计现在他收藏的茶价值已达数百万元。”
 
肖茂洲是湖南省茶馆协会副会长，岳阳市茶馆协会执行会长。岳阳约有40多家茶馆，岳阳茶馆协会专门提供行业服务，如信息共享、新闻发布等。岳阳市是唯一成立的岳阳茶馆协会的地级市。岳阳是由国家授牌认可黄茶之乡，其黄茶代表为君山银针，据悉，2013年的全国茶业年会将在岳阳举办。