工业染料成就有毒辣椒粉消费者呼吁天天“风声紧”

日前广东警方查获了一批有害物质掺杂制作而成的毒辣椒粉，据专家分析指出，此种化学物质添加而成的辣椒粉严重有害身体健康。据相关媒体记者采访商家来哦接到，由于“风声”紧，这批辣椒粉暂时没有销售。何谓“风声紧”？有人监管则无，无人监管则有，只盼监管部门全部查获，以便永无后患。

毒辣椒粉横行于市遭查获

近日，东莞市石排镇工商分局在“三打”专项行动中查获一宗销售含有毒有害物质的食品案件。石排工商分局依法对石排兴鸿粮油店在售的散装红辣椒粉和散装干辣椒粉进行抽样检测。检验结果显示散装红辣椒粉含有碱性橙Ⅱ和罗丹明B的有毒有害物质，散装干辣椒粉含有罗丹明B的有毒有害物质。石排工商分局依法对上述还没销售的散装辣椒粉6250克、散装干辣椒粉4250克进行扣押。

据了解，这些辣椒粉都是从东莞市信立农批市场购进。该报记者走访时有商家反映称，近期风声比较紧，此类辣椒粉已经不卖了。

真相

染色玉米皮粉+真辣椒粉

在东莞一家大型农贸市场干货店打过工的陈先生说，农批市场里贩卖辣椒粉的生意一直比较旺。2007年，记者曾采访过，在东莞的多家农贸市场里售卖的辣椒粉批发价，甚至比辣椒粉的原料干辣椒的批发价都要便宜一半。“其中的奥秘就在于农贸市场里部分辣椒粉并不全是由干辣椒磨出来的，而是掺了一些染色玉米皮。”

据陈先生说，每500克黄色玉米皮的批发价在1.2元左右，而辣椒粉的批发价为每500元6元，两者相差巨大，这也使得掺假有了巨大的利润。据陈先生说，制作染色辣椒粉的流程比较简单，先是将玉米皮研磨成粉末状，再用一种名为“王金黄”(碱性橙Ⅱ的俗称)的化工原料将玉米皮粉上色，制成假辣椒粉。

陈先生说，精明的商家们并不会将所有的辣椒粉造假，而是将由玉米皮染色而来的“辣椒粉”与真正的辣椒粉混合在一起，卖给顾客。每500克价格会比真正的辣椒粉便宜一二元。