餐饮加盟 酒店胶囊化趋势与发展之隐忧
胶囊旅馆最初源于日本，也叫做“盒子旅馆”。第一家胶囊旅馆是日本著名建筑大师黑川纪章亲自设计的，位于大阪市，于1979年2月1日开始营业，当时的租金为每晚1600日元(相当于人民币100元多一点)。如今，虽然租金已涨到每晚3000到5000日元(人民币200元至330元左右)，但仍旧比普通旅馆便宜许多。
“胶囊旅馆”非常符合如今人们倡导的低碳、环保理念。由于它的低碳排放、经济实用、安全卫生、节约资源等诸多就有点，被世界各国纷纷效仿，美国、法国、英国、俄罗斯、新加坡、韩国等等国家都已建成了“胶囊旅馆”，深受差旅一族年轻游客的欢迎。在中国，北京、上海、西安、南京、广州、深圳等地也相继问世这一“另类酒店”。对于年轻一族来说，这是一种很适合他们经济状况的酒店形态，对于酒店投资者来说，这是一种有着崭新利润空间的“另类业态”。
然而，在越来越多酒店投资者青眼相加的同时，“胶囊化”的天生瓶颈也日益暴露出来，消防问题成为胶囊酒店最大的隐患。比如，我国首家“胶囊旅馆”上海希泰胶囊旅馆就因存在火灾隐患，并且人口密度超标，疏散困难，消防部门不予行政许可。
行业分析师罗小君认为，不能因为存在上述隐忧而彻底否定胶囊酒店这一形态。更积极的方式应该是，思考如何应对，解决。比如上海希泰胶囊旅馆使用玻璃钢，属于可燃材料。又如某著名连锁经济酒店失火，其在楼顶搭建在面积约350平方米的彩钢板建筑，彩钢板的夹芯材料是聚苯乙烯泡沫可燃材料。这些都提醒投资者和经营者，发展“胶囊旅馆”，必须要在建筑与装修材料的防火性能、消防设施的充分到位方面下足功夫。解决业态短板，方可迎来大的商机。