餐饮加盟 酒店康乐部管理全方位 量身打造特色服务
2:装修,主题明不明确,是否能够按照主题去寻找相应的运营策略。
3:无论是否绿色,都要考虑受众的需求和不同层次的精神层面的消费理念。
4:酒店的客源层次和范围的定位,有没有重点,营销的策略和对象前期有没有通过核心向外辐射,而不是眉毛胡子一把抓。这样既浪费钱财,又抓不住重点客户,我建议:高端影响中低端效果明显,反之则事倍功半。
5:假如我是这里的经理或者总监,我将会把见效最快的一种模式纳入经营思路当中,比如,把客源分成两大部分,一个是入住酒店的客人,一个是本地的重点客户,而这两大部分之中的每一部分又可以分成男女两个部分,不同的群体,有不同的消费优势和回馈优势,要有不同的特点来迎合不同的消费群体。
6:具体操作方案:绿色的与非绿色的有明确的界定和区分,以保障相关人员的收入,非绿色的虽然社会色彩暗淡,但是我们可以让它在酒店内色彩绚烂,引人入胜,这个关键在服务的内容和外包装的概念上。为重点客户量身打造特色服务,这样就可以明确地区分客源层次和需求,以引发客户的虚荣心理和理性心力,进而在单一消费上增加营业收入,这不是单一的,没一个客户都有不同的精神和心灵需求,这才是重点,把握住这个才是关键。我们在建立内部客户档案的时候,经常发现客户的喜好是本身的还是由于我们的引导而产生的,亩,不要忽略我们本身的优势可以引导客户的消费需求,消费心理和喜好,不要固态的认为客户的喜好是本身固有的,或者是不能改变的。有句话说的好:没有背叛是因为背叛的砝码不够!道理是一样的。