毗邻家乐福大润发正面杀入北京超市业

在登陆内地市场11年后才进军北京的大润发显然是有备而来。昨日上午，面积达2万平方米的大润发民族园大卖场在筹备半年后开始试营业。尽管大润发北京首店的开业仪式竭力做到了简化低调，但无论从卖场的购物环境、商品陈列、通道宽度，还是营销策略，处处都显露出这匹超市黑马所蕴藏的实力。与此同时，大润发还在进行望京等3家门店物业的洽谈，而以大卖场著称的大润发正面切入北京市场将对现有的行业格局带来新的变化。正面交锋引来家乐福“密探” 记者昨日在大润发卖场看到，数千种特价促销的商品前围满了消费者。一位消费者告诉记者，不少生鲜蔬菜的价格比菜市场还便宜，所以一大早就赶过来了。尽管卖场内顾客较多，但记者注意到，5米宽的主通道、接近3米的货架间距（《超市购物环境标准》规定“大型超市通道宽度应在1.6米以上”）、65个收银台的规模，让卖场内看起来并不拥挤，也未出现因顾客过多而产生的收银台排队现象。大润发北京民族园店总经理刘正诚介绍说，大润发北京首家大卖场占地面积达2万平方米，有3万余种超值商品，促销活动从5月8日到18日，19日正式开业。目前大润发北京门店的生鲜比例为30%左右，主食厨房全部为自营，80%的货物从大润发华北区济南物流中心分发，自有品牌也是未来两年重点发展业务。记者留意到，大润发首家卖场与家乐福健翔桥店仅相距一公里左右，而在卖场内，几名家乐福工作人员正在通过询价方式了解这位新到的竞争对手。行业黑马有备而来大润发是台湾润泰集团旗下的大型连锁超市，最初曾以仓储店模式发展，但因不顺利转型大卖场模式。统计数据显示，2009年大润发以404亿元的年销售额和3.34亿元的单店销售超越一直占据外资榜首位置的家乐福，被业界誉为超市“黑马”，截至2009年，大润发门店数达到121家。 1998年，大润发内地首店落户上海，而11年后才登陆北京。对于自己的姗姗来迟，大润发华北区营运区总钟庆隆告诉记者，只要有合适的物业，大润发就会进入。而大润发很早就希望能在北京开店，但北京租金成本太高。目前，大润发正在进行望京等3家新门店的物业谈判。记者注意到，大润发民族园店的办公室墙上挂着一张大润发北京市场图，地图上翔实标记着北京各社区的居民户数，以及周边竞争对手的地理位置。据介绍，这是大润发半年市调的成果。同时，为了提供低价商品，大润发还有一个查价小组，每天抽出千种顾客常购品项，对方圆5公里内的竞争对手进行市场调查。一旦产品变价，计算机系统将自动更新产品毛利率，且毛利率与采购人员绩效挂钩。此外，因为大润发是全员持股，所以占超市很大比重的内盗损耗大为减少，这使大润发损耗率在2%-3%，远低于同业10%的水平，成本每年可节省上亿元。据钟庆隆介绍，大润发民族园大卖场与传出合并“绯闻”的欧尚超市北京门店在采购方面会进行部分谈判合作，这会使双方的采购更有竞争力。不过，双方在业绩和进货合同上都是独立的。短期难撼北京超市格局 “大润发将倾全国精力打造北京民族园店，” 钟庆隆表示，该店目标商圈辐射范围达到15公里，而这个范围内基本囊括了沃尔玛、家乐福、物美、美廉美等北京大型连锁超市。对此，家乐福北方区相关负责人表示，大润发的进驻将使北京零售市场竞争更加多元化，家乐福3公里内出现竞争对手不是第一次也不是最后一次，但每个企业都有自身特点，双方目的都是为消费者带来更多实惠。而在物美集团公关总监富宇看来，新的竞争环境也会促使本地企业加紧自身商业建设，无论是哪个连锁品牌，谁能真正把供应链做好，提升规模效应，更好地服务北京消费者，未来市场就会给谁机会。另一位京城著名超市企业高管则表示，虽然大润发在内地一些市场的发展势如破竹，但是北京超市发展格局比较成熟，商业环境相对复杂，能否把握好北京商业的脉搏将在很大程度上决定大润发的成败。北京商业经济学会秘书长赖阳分析，北京商业竞争较激烈，人均GDP过万美元的消费市场，使得北京消费者对商品品质和购物模式的要求也较高，仅靠价格竞争难再奏效，连锁企业比拼的是购物环境、服务水平等综合能力。目前大润发在北京市场发展的难度较大，特别是选址不易，几家门店能否成功仍需观察。