湖北省多种模式开拓农超对接新空间
近些年来，“农超对接”一直是农业部、商务部等部委力推的一项惠农便民工程。但是，面对超市的种种门槛，如何真正帮助合作社把他们的产品卖到超市去，并不是一件简单的事情。湖北省在推进农民专业合作社的发展中，从三个环节下手，帮助合作社搭建“进超”之路，到目前为止，全省5000多家合作社有20%多实现了农超对接。
多管齐下帮助农民迈门槛
都说超市门槛又多又高，农民的产品不好进。但是在湖北省农合办主任张清林看来，“农超对接”最大的门槛是农产品的质量。
为此，湖北省在推进专业合作社的发展中，大力推进标准化生产，严把农产品的质量安全关，并通过品牌建设和安全农产品认证，增强合作社的品牌保护意识，进一步保障产品的绿色生产。到2008年，全省农民专业合作社有337家取得了无公害农产品、绿色食品和有机食品认证，528家合作社申领了品牌商标。湖北省10大名牌农产品中，农民合作组织占4个。2008年10月，在第六届中国国际农产品交易会上，湖北省参展农民专业合作社数量位列全国第三。2008年2月，农业部认定8个农民专业合作组织产品为中国名牌农产品，湖北省就占据了四分之一的席位，秭归县柑橘协会的秭归脐橙、长阳土家族自治县清江水产协会的清江牌鮰鱼获此殊荣。
有了质量作保证，有了品牌做"前锋"，合作社的产品也获得了"超市"方的一路绿灯。据了解，湖北省是全国最早与家乐福超市开展"农超对接"工作的地区，在湖北省有关部门的牵头下，"家乐福"已与夷陵区晓曦红柑橘专业合作社等20多家合作社按高出市场价10%签订购销协议。与此同时，针对合作社资金困难的情况，家乐福对合作社的产品实行了"零门槛、零收费和随卖随结"的销售方式。
多方培训帮助农民解疑惑
据张清林介绍，他们在具体工作中了解到，很多农民合作社的产品质量非常好，完全不比超市里卖的逊色，但是为什么打不进超市去呢？很大一个原因是因为农民不了解有关的规则。为此，湖北省有关部门在对农民合作社的专业培训中，除去法律法规、科学技术的培训外，也有针对性地加强了对部分有可能、有意向开展农超对接的合作社的市场培训。
2008年3月，湖北省农合办正式与荷兰瓦根林根大学农科院、中国农科院农经所签订了“农产品供应链研究”及合作社培训项目协议，荷兰政府提供无偿资金支持湖北省农民专业合作社开展专业培训，同时组织农民专业合作社与SPAR连锁企业进行产品供应的试点。
2009年9月，湖北省农合办与沃尔玛（湖北）百货有限公司联合举办了首届“农超对接”知识讲座暨洽谈会。全省70多家农民专业合作社理事长和超市代表参加了讲座学习和洽谈。洽谈会上，沃尔玛（湖北）公司业务经理就“农超对接的相关规定”、“如何成为沃尔玛供应商”、“超市商品品质管理”等进行了讲解。
“本来只能容纳几十人的会议室一下子来了100多人，农民的参与热情非常高。”张清林告诉记者，当场就有多家农民专业合作社与沃尔玛（湖北）有限公司、中百仓储、武商量贩和瑞丰酒店等8家大中型超市和酒店进行了洽谈。
此次培训之后，看到合作社组织对于相关信息的渴求，湖北省有关部门把培训对接活动延伸到市县，直接办到产地。去年10月，省农合办与国际SPAR集团等单位在夷陵区联合召开了农超对接研讨会；11月，农业部经管总站联合家乐福（中国）食品安全基金会，在秭归县举办了“柑橘产品基地‘农超对接’培训班”。虽然一些合作社暂时难以达到超市的进货要求，但是通过培训提高了自己的生产和管理水平，学习到了与国际大企业合作的要求，为合作社的未来发展做好准备工作。
多种模式开拓农超对接新空间
事实上，早在多年以前，湖北省就已经开始了本土化的“农超对接”工作。湖北武汉市等地区商业发达，本土的中百仓储等大型仓储超市从田间地头直接采购农副特产进卖场，一直是他们的“杀手锏”。近几年来，外资超市也加入其中，进一步开拓了湖北农民专业合作社的市场空间，带动了他们的成长。
晓曦红柑橘专业合作社杨运华告诉记者，自从2007年他们的产品获准在家乐福销售后，产品的知名度大大提升，很多地方的超市都向他们伸出了橄榄枝。
在推进农超对接工作的同时，湖北省有关部门也在尽力开拓更多的渠道，比如推进合作社与酒店、学校食堂的合作。据湖北农合办的一位同志介绍，去年9月份时，他们在武汉瑞丰酒店举行“农超对接”知识讲座，当天瑞丰酒店就与合作社签订了300多万元的供货合同。张清林说：“给酒店供货与超市不同，酒店的货源每批量都不大，而种类要求比较多，这和合作社单一的品种生产有差异，因此我们也积极帮助一些有条件的合作社建立配送中心，完善服务功能。”
此外，一些地区的合作社也开始尝试自己开设超市。在湖北省通城县城，一家名为“田园乐”菜篮子超市生意兴隆，开业不到两个月就实现销售额130多万元。据了解，该超市是由通城富康养猪专业合作社出资20万元开办的，采取上门收购、预付订金、优先上柜等多种营销方式。“田园乐”供应的100多个农产品品种全是通城各家合作社自产，目前已有20多家合作社在“田园乐”设立专柜。
张清林表示，他们希望到2012年，能有40%的农民专业合作社产品进入湖北省乃至全国各大超市销售，并逐步建立从产地到零售终端的鲜活农产品供应链系统。