怎样评估商铺的赢利能力?
商铺的价值,取决于它现在和将来的经营价值。没有做过生意的我们,怎么才能知道那个商铺的赢利能力几何?以此决定是否投资这个商铺?
如果没有条件给商铺做一个大型的消费力调查(一般这样的调查至少5000元)。那么最为简单的方法,就是调查目前商铺周边的经营商业,是哪种档次?哪种行业?经营得好不好?通常一个店铺隔多久会换一次招牌?须知,周边商业的经营情况,才是决定商铺投资价值的关键。
我曾经在江宁路周边的一条小马路看到这样的场景:烟酒专卖店关闭转让,而小的烟杂、五金店以及一些销售处理服装的店铺却经营得不错。这似乎充分反映当地的社区消费力:相对低端,适宜中低价格商品经营,很难支撑绝对利润高的高价商业。
一般来说,烟酒专卖几乎是所有社区零售商业中最高毛利的商业业种。这样一种商业都无法在这个路段经营,那么可以想见当地的消费力水平有多低下。
环顾周边的住宅,不是老旧公房,就是待改造的旧屋、平房,新建商品房极为零星。这些旧屋、平房不少已出租给来沪做小生意或者打工的外来人口,老旧公房则多租赁给刚来上海的一些外来白领,也有一些本地居民居住在这些旧公房小区,但多数购买力不强,或者需要预留足够多的钱,用于二次置业。
面对这样的商业环境,能够承受高租金,需要大面积租赁的高毛利高价格的商业,很难长期经营,反倒是一些小面积租赁,总租金不高的小商店更容易存活。
事实上,整条江宁路(长寿路—南京西路)最高日租金承受力不超过1000元/平方米,280平方米的店铺仅能租3—3.5元/平方米/天。无论面积多大,100—200元/天,是绝大多数商户所能承受的租金价格。
按理说,江宁路绝对是居住的好地段,很多新建商品房都已经卖到了3—4万元/平方米。但是它的低下消费力,加上居住人口较少(主要的居住小区只有四五个),商业街辐射力小(仅从途径这一路段的人流量就能看出),导致了社区商业整体租金承受能力的低下,租金回报率很难提升,投资这里的店铺指望升值,可能性更是微乎其微。
那么能够支持高毛利商业经营的区域,消费能力一定强?也不是。
最典型的个案,可以看下浦东三林未来域前的一排商铺,大部分都是品牌餐饮,诸如棒.约翰、小尾羊一类。按理说,未来域属于三林地区的高档社区,居住人口的购买力应当没有问题,这些中高端品牌餐饮应该极易存活。
但实地考察的结果并不是如此。在一个双休日,我曾前往未来域的棒.约翰用餐。晚上就餐时间,却人气寥寥,整个店铺只有四五个桌子。问服务员是否可以在二楼店铺用餐,却被告知,由于长期不使用,二楼店铺未被打扫,因此暂时不能使用。
以棒.约翰的人气号召力尚且如此,其他商业的经营情况可想而知。在我去时,就发现棒.约翰边上一个服装店铺关门歇业,正预备转让。看来棒.约翰所支付的店铺租金应该不高,否则以这样的经营情况,早就可能撤离。
因为与投资者相比,租赁店面的商家更为现实,多数只付三个月押金,如果在三到六个月中不能赢利,就立即关店转让。
只是与江宁路的店铺相比,未来域前的一排店铺仍有发展空间。周边仍然有大型住宅区在大规模建设,待人口大规模导入,居住范围逐渐成熟,社区商业的赢利大幅度提升将只是时间问题。
这种简单的消费力调查很重要,它将决定投资商铺的成败。