鸡蛋价格创下近三年新高饲养成本增加养殖量下降

荆楚网消息“市面上的蛋价一个劲上涨，不论洋鸡蛋还是土鸡蛋都要比往年贵多了”，昨日，到集贸市场买鸡蛋的武昌周女士，再次向记者发出这样的感叹。

    近期蛋价的确不低。昨日，在武昌虎泉集市，每500克洋鸡蛋卖4.00元左右，土鸡蛋在6.50元左右。在武昌广埠屯附近的两家超市内，虽然各家均在做促销活动，但洋鸡蛋价格也在每500克3.60元。

    “眼下蛋价应该是近三年来的最高价”，昨日，武商量贩超市连锁公司蛋品类买手黄浩说。近期，他们到武汉周边收购价达到3.20元/500克，而去年同期仅2.30-2.40元，前年价格还要偏低。价格的上涨，稍稍抑制了市民的购买势头，部分蛋品的销量略有下滑。

    来自省畜牧局的一份最新统计称，在对全省20个受定点监测县的鸡蛋平均价是每公斤7.88元，同比上涨13.38%。

    是什么原因导致鸡蛋行情一路上涨？武汉荆楚乡禽加工厂一位负责人将其归结于饲料涨价。这位人士分析，去年玉米的售价每公斤1.00元左右，现在涨到了1.60元以上。通常情况下，每1.25公斤饲料才能换0.50公斤鸡蛋，再加上养殖户的人工成本等，每500克鸡蛋的成本价应在2.60元以上。

    不过，相关人士还分析，受去年上半年及前年禽流感疫情的影响，不少养殖户对于养殖蛋鸡心有余悸，仅武汉周边部分地区的活鸡养殖量较往年下降了30%左右。

    同时，现存的蛋鸡当中，相当部分是春节过后孵出的小鸡，等到产蛋需要五个月的生长周期。总体说来，市场上的鸡蛋供应量小于市场需求量，价格自然会上升。据销售人士预测，眼下蛋价高位运行会持续到今年8月底左右。