温州便利店抢地盘 5大便利店已有300多家店
进驻高档酒店
瓯绣、乌牛早……今天,当你走进万和豪生大酒店时,你会发现这里开起了“当家人”便利店,商品还跟其他“当家人”不一样。
“这家‘当家人’是为高档酒店量身订做的。货品以高档为主,还特别挑选了一批温州特色商品和进口商品。”当家人副总经理徐海燕表示,“开进高档酒店,是‘当家人’的一种全新尝试,是和酒店方双赢的一种合作模式。这在杭州等便利店发达的城市都还没出现。等运作成熟后,将在其他高档酒店推广。”
“真生活”总经理冯海萍认为,这个做法“很有创意”。
据悉,这也是当家人今年加快布局、抢占市场的一种方式。除了进军社区、车站、码头、学校外,高档酒店、医院等都是他们的拓展方向。
新品牌疯抢地盘
2006年10月1日,温州市乐邻连锁便利店有限公司(2007年3月前名为“龙人商贸”)在双屿鞋都开出第一家直营店,到今年2月2日,第81家“乐邻”便利店在塘下开业,平均每个月开出5家。这表明了这个新生便利店品牌在“抢地盘”上显得毫不示弱。
一时之间,这家没有大超市作“后台”的便利店品牌,引起业界猜测。乐邻总经理陈德方则认为,“没有门店,就没有影响力”。对一个全新的便利店品牌而言,门店数量无疑具有最有效地说服力。
不过,对于连锁便利店的模式,陈德方并不陌生。2006年3月,在广东东莞曾成功开出140多家“万福通”连锁便利店的陈德方,考察温州市场时发现,入选“十大最具发展潜力城市”的温州,仅有两三个便利店品牌,门店都不多并且加盟门槛都比较高,他由此认为温州有着很大的市场空间。
“2006年10月1日和11月1日,我们先后在鞋都和梧田开设的直营店大获成功,日均营业额都有四五千元。”陈德方表示,两个试点收到了毛利率20%的预期收益,更坚定了在温州创业的决心。他认为,在持续扩张的同时,将更加注重完善配送系统,今年2月,已落实自有的仓储点和配送点。
挺进城镇市场
“十足”是目前温州连锁门店最多的品牌,在温州区域已有134家。目前“温州十足”已经升级为“浙江十足”。“浙江十足”总经理刘忠建表示,“十足”除了要进入城镇市场外,还跨地区挺进台州、金华市场。目前“十足”在全省总门店数已有170来家。
去年底,随着“当家人”在乐清虹桥、永嘉瓯北、上塘等店的开张,意味着“当家人”迈开了进军城镇市场的步伐。今年城镇市场也成为“当家人”重点开拓的市场之一。
“乐邻”的81家店里,城镇市场就占了一半。“乐邻”老总陈德方表示,他要在还没有品牌的市场建立品牌。
市商业零售业商会会长李伟良表示,按照《温州市城市商业网点规划(2003-2020)》的进度安排,2006-2008年,在各县(市、区)发展300个以上的连锁超市门店(包括便利店),城镇市场的空间是很大的。其实,近年来,我市人本、民丰等超市已抢先布局,将发展的触角广泛地伸到了各县(市、区)。
全面启动加盟
2007年,“十足”新开了近50家店。“十足”总经理刘忠建告诉记者,2008年肯定要超过这个数字。
“当家人”提出,2008年要启动“200店”连锁工程。
“真生活”目前的门店数量为25家。2008年的目标是新增20家。
要开这么多店,要靠开直营店是很难。几大便利店品牌的负责人都表示,发展特许加盟店是便利店快速抢占市场的有效方式。
“十足”目前的加盟有内外两种方式。刘忠建说,目前“十足”对加盟加盟店的管理要求是比较高的,由“十足”总部统一,加盟商基本是处于投资商的角色。今年新的加盟思路还正在考虑中。
“当家人”副总经理徐海燕表示,今年的加盟政策将会很灵活,对那些拥有好店面的加盟商的条件可以很优惠,加盟费只要象征性收点就行了。
“真生活”随着去年12月3日在月湖小区开出第一家加盟店后,最近又有好几家加盟商在洽谈。“真生活”总经理冯海萍表示,“真生活”目前可算“初具规模”,今年会加快拓展的步伐,直营和加盟两种模式并举。
今后竞争的焦点
那今后的竞争焦点是什么?在快速的扩张中要注意什么呢?
冯海萍认为,温州零售市场也正在快速转型,今年的竞争将更加激烈,各个连锁品牌的竞争焦点,最终将落在网点是否合理、服务是否到位、管理是否完善等环节上。刘忠建表示,在对快速外拓展时,一定要有强大的“内功”。
“在快速网点扩张中,各品牌要注意差异化。”徐海燕表示,“当家人”今后要调整商品结构,差异化谋求市场突围。根据不同的店址、确定不同的消费群、配置不同的商品,进行特色采购。比如针对学生和上班族,增加时尚类和速食类商品,医院旁的门店可增加保健品、水果类品种等。
“扩张要理性,发展要规范。”李伟良表示,连锁便利店是国际上成熟的一种零售业模式,但我们不能照搬照抄外国的形态和经验,必须根据温州的实际特点进行创新性发展。