向体验经济转变 吃喝是云南商业地产“救命稻草”

行业低迷，如何救市成为业界最关注的话题。9月6日，万达集团与苏宁云商签署紧密合作协议，地产巨头牵手电商，将加强线上线下体验式消费。

所谓体验经济，说白了就是吃喝玩乐。吃喝，真能救市？

此次合作公布后，有业内分析再度将稍早前郎咸平点评阿里苏宁联姻的观点抛出：未来中国将进入体验经济时代。

巨头们都开始触碰体验式功能，也让行业更看重体验功能在业态升级中的作用。实际上今年初就有人直言：借力“互联网+”，房地产行业也需要向体验经济和服务转变。

本地市场来看，项目的体验功能多走“美味路线”。

5月，龙湖·晶悦荟面市，这个定位新美食主义的特色商业体，直接推出达8000平方米的独立餐饮商铺。“餐饮是晶悦荟的特色，以餐饮为代表的休闲娱乐，定位于给市民直接的体验消费。”营销负责人介绍。

同样是上半年面市的大都摩天购物中心，也将商业部分超过50%的比例规划为餐饮功能区。“从去年开始，就已经有不少商业项目朝休闲、体验功能转型。”业内人士分析。

我查了查今年已经及计划面市的近十个商业项目，休闲体验功能区占比普遍过半。除前文提到的龙湖·晶悦荟，领秀·知识城、建工新城·建信坊等，也都表示将打造特色餐饮区。

由此看来，吃吃喝喝真成了体验式经济功能的“代言人”。想想也对，对于见面都以“吃了吗”来问候的中国人来说，吃喝还真是头等大事。

不过，吃喝真就能成为房地产尤其商业地产的“救命稻草”？

听说，春节后才在同德昆明广场开业的海底捞（专题阅读）火锅，半年来几乎每天排队都要挤到旁边两家商户去，人家眼红啊。我抽空跑去一看，果然，5点不到，就排起了长队。“好吃不贵”，一番体验下来，真不是吹的，这就是它火的原因。

与此临近的滨江俊发广场，在前期引进星巴克（专题阅读）等品牌后，最近新开业的振峰生鲜美食广场也将项目的整体人气拉到了顶点，烧烤、小吃，成最牛人气法宝。

再看对面的现代广场，年中重装升级后引进的餐饮也包括火锅、串串香，不走高端，都很大众。

一个明显的趋势是，在前期高端线路失效后，体验式商业也走向了消费群更精准和数量更庞大的社区。吃喝体验根植社区，也让社区商业更容易为消费者接受。

风之铃机构CEO石远曾说，对于陷入同质化竞争的商业地产而言，辐射数量更多的社区型商业项目其实具有很大的市场潜力。一份不完全统计的数据显示，今年以来计划开盘的共20多个商业地产项目中，除滇池国际会展中心等专业性质的产品外，超过七成的项目直接定位社区商业。

数量占优的社区，无疑是去化的最好渠道。锐理数据显示，上半年昆明商业地产库存量为412.78万平方米，在无新增供应的前提下，去化周期需要大概6年半左右。在全民消费时代，社区商业体量小、更灵活，也可能成为城市商业项目的福音。