北京商业品牌百强榜:购物中心崛起高端餐饮衰落

百强企业最终将诞生2014年度北京十大商业品牌及金奖

北京商业格局正随着消费趋势的变化产生变革：购物中心崛起;高端餐饮衰落;大型电商主导北京商业增量……

购物中心接班

从榜单可以看出，百强企业结构明显变化，购物中心占据店商主流。2014年的北京土地成交数据显示，新城商服用地价格快速上行，比2013年上涨20%以上，购物中心已成为众多大型商业地产开发商和品牌零售商的重要布点。今年，北京至少有11个新项目预计入市。消费者个性化、情感化的独特需求已愈发明显，商场已不再是单纯的购物场所，“体验式消费”已成为商业新常态下的发展趋势。

悠唐购物中心和世茂广场打造“24小时”营业，满足客群的夜行消费需求;三里屯太古里成为北京时尚地标……个性鲜明的购物中心迅速崛起。

与之相对应的是，百强中百货品牌数量大幅减少。数据显示，去年百货店坪效下降幅度达12.9%，销售额增长幅度明显滞后于营业面积扩张速度。从华堂商场2014年连续关店不难看出，传统百货亟待变革，购物中心化和专业化是两个出路。

不过，在大量餐饮、儿童业态鱼贯而入后，购物中心陷入同质化发展格局。餐饮、儿童业态都能快速为商场带来人气，但租金相对较低，会拉低运营商的回报率。北商商业研究院专家表示，如果不能平衡品牌与收益，购物中心泡沫化将加剧。

高端餐饮衰落

餐饮业也显现巨变。“三公”消费受限后，百强榜已难觅高端餐饮身影。取而代之的是大众餐饮品牌，护国寺小吃、吉野家、庆丰包子铺等品牌成为中坚力量。从购物中心的餐饮业态可以看出，主打时尚和平民化路线吸引了大量消费者。

2014年，北京餐饮收入796.9亿元，同比增长2.9%，实现了全行业止跌回升，这与大众餐饮的崛起和市场需求强劲的生命力分不开。

电商主导增量

电商的迅猛发展使其占据了百强榜单的十席，也成为拉动首都消费增长的新引擎。数据显示，2014年，全市实现社会消费品零售总额9098.1亿元，同比增长8.6%;北京网上零售额规模接近1500亿元，同比增速接近70%。去年，京东、阿里巴巴纷纷上市。除京东、小米等电商大佬外，百强榜单也出现了荣昌e袋洗、国美在线等转型电商的传统店商。从榜单变化可以看出，在新常态下，电商以及由此衍生的O2O业态潜力巨大。

与北京商业的变化相比，北京稻香村、全聚德等老字号仍然是北京消费者心中的口碑品牌。部分老字号已尝试走上电商的道路。张一元开出了网店，全聚德、东来顺等老字号餐饮也推出了团购活动，让购买力强劲的年轻人接触并了解老字号。

十大品牌将揭晓

自2005年创立以来，“北京十大商业品牌评选”已历经十载，是北京商业领域规模最大、最具权威、影响深远的年度公益性评选活动。本届评选活动以“十年：新常态，新征程”为主题，北京商业年度百强作为去年北京各个业态的佼佼者，是商业新常态下的优秀样本，值得企业学习和借鉴。

　　
    （来自北京商报)