步步高美采总监蒋艳自述：如何做买手制服饰？

步步高集团百货事业群美采业态总监蒋艳

美采百货以步步高集团的多业态发展战略为支撑，融合区域领先的优势，发展成为本土领先的快时尚服饰品牌。

早在2009年，步步高就开创了买手制服饰自有品牌“美采平价”，当时定位与超市配套，为社区型服装买手集合店，之后于2013年，转型定位为“快时尚”服饰自有品牌，与百货配套，专注做年轻人的生意。

如何把国际品牌“搬”到二三线城市呢?我们选择直接把H&M、优衣库等商业模式先复制过来，以步步高集团的多业态发展战略为支撑，融合区域领先的优势，既拥有与百货同步布点开店的速度，又有品牌引力下的稳固客群，不仅接地气，还顺应市场需求。因此，一旦步步高的店铺形成规模优势，我们计划用3～5年时间，将MECA(美采)发展成为本土领先的快时尚服饰品牌。

时尚设计、优质平价、制售一体、快速流通等是市场上快时尚品牌的一般特征，但美采更加专注于自身的品牌定位，首先，它提供的将是中国设计师的原创产品，与各类设计师展开合作，融合独立设计师、设计师协会、工厂设计师，甚至还包括学校的青涩设计师，并为每个产品标注设计师原创名。

其次，美采自营服饰的设计更加大众，多款少量，平均每月会推出千款新品，让设计师产品不再是稀有品，而是大众分享的乐趣。多款少量，快速清板，不补货，新货更替。但是，我们的售价一般不超过300元，要求合作工厂的外贸生产线采用进口机位车床80%以上，并以百货店千元商品的质量进行质检。

我们希望通过美采，顾客每天都能穿新衣服。步步高在强调产品更新速度的同时，搭配出一周七套的服饰，通过实体模特穿搭及微信分享、网页共享方式，不仅获得了高连单率，还用专业的产品和体验获取了顾客。

而且，美采建设的是买手制集合大店，平均1500平方的店铺，男女童装分区集合，能够自选自助，满足全家人的购物需求和自由式购物体验。同时，在选址时，依托步步高集团的品牌背景，与时尚一线品牌为邻，在核心的时尚国际范店铺中，美采的平价商品绝对是特色。

服装是一种与美有关的行业，必然要“与众不同”，那么核心就是“设计”。需要在店铺、灯光设计、陈列家具、店员服装、营销特色等设计上别出心裁，但最关键的是产品设计，并围绕整个系统的品牌定位来设计产品。

服装业千变万化，追求款式流行时尚，简约易搭配，美采重视的是风格的整体感，空间的国际范，我们会不断研究卖场灯光的照度及点位，不断研究模特的姿势及材质，不断研究陈列家具的可调性及陈列丰满度……并建立设计师平台，让更多的设计师作品在店铺中展示、互动、售卖、订制生产。

目前的美采是个26人的团队，平均单店1500平米，约1万个SKU，15天更新单品，这样的情况需要美采必须建立信息化的供应链。

首先，美采在组织上设立了商品企划、设计师小组、买手、营销视觉、物流质检、店铺六个业务部门，比如商品企划部规划SKU、新品波段、单品周期，并跟进单品状况，及时调库调价推动商品周转;设计师小组负责签约，与买手对接，买手开发工厂资源，同时根据流行趋势及店铺数据，配色配码，选样订样……

其次，在信息系统上，目前我们的系统可以上传图片共享，对热卖和滞销品一目了然;建立八大报表30个子报表，能实时了解商品断码、断色、高库存、高周转、促销效果、小类分析等数据，帮助买手总结，及商品企划的迅速动作。我们将陈列位号与商品编码对应在系统，将店铺商品营运格式化，使得美采的店铺和和总部的“快、准、狠”状态有效结合。

最后，不得不说，步步高自营刚刚起步，未来我们将会实现单品二维码扫描购买功能，还会启动线上线下同步，让MECA成为更多本土设计师作品的聚集地，成为集合更多品类的自营百货品牌。