如何让食品包装“返璞归真”?
据说,早期大陆出口的鸡蛋一般用茅草包装,早期的月饼都只用一层薄薄的宣纸.....而如今,商场里,一瓶普通红酒,经过里三层外三层的漂亮包装后,立刻身价百倍;几块月饼,放入有着黄灿灿烫金的金属盒里,就变成了"皇家食府";一小罐营养麦片,装进精致的盒子里就有了国际范儿......
不知不觉,我们身边到处都充满了废弃的食品包装盒,我们紧缺的自然资源变得更加短缺了。据资料显示,目前我国城市生活垃圾里有超过三分之一是包装性垃圾,包装废弃物体积占固体废弃物的50%,每年废弃价值达4000亿元。如此惊人的浪费似乎对食品的包装敲响了警钟,让食品包装“返璞归真”迫在眉睫。
那么我们又要怎样做才能让食品包装“返璞归真”呢?
纵观食品包装业,今年的茶叶包装和月饼包装似乎带给了我们不少惊喜和启发。
前不久,在厦门举办了2014中国茶业用品行业发展峰会,此次峰会向我们传达了一个信息:今年来,以奢华为代表的高端茶包装逐渐受冷,取而代之的是清新时尚、简约低调的新潮流。据了解,今年厦门的茶叶在规格上一般以100克、150克的小包装为主,销量最大的是每套15-20元的中端包装产品。而且茶叶包装是依据茶叶产品量体裁衣,产品分量相对较小,方便亲朋好友之间的相赠。质量好,又实在的茶叶深受消费者的喜爱,小盒、精致、简约的“小清新”包装范儿悄然在茶业界盛行。
作为节令性食品,月饼近年来已演变成为纯粹的礼品,各种豪华包装,不但造就了不少天价月饼,也使月饼越来越远离普通消费者。今年,重庆市月饼市场的绝大多数礼盒装,就改用了环保纸盒,包装也越来越小巧。据华生园董事长刘崇华介绍:“包装价格高昂并不意味着包装档次就高,采用较便宜的材质,充分调动各种包装因素,注重包装文化的完美搭配,照样能做出较高档的产品来。”“让消费者花更少的钱品尝到喜欢的口味和感受到节日的气氛”的观念悄悄的渗入了月饼包装业。
清新简约的包装理念无疑让我们看到了食品包装“返璞归真”的趋势,如果商家都向茶业界和月饼行业一样改变以往奢侈的风格,改走“小清新”路线,那么又何愁曾经简约清新的包装不会再次回到我们的生活中呢?
另外,任何良好风气的形成,都离不开政策的支持。虽然我国于2010年4月正式实施了《限制商品过度包装要求--食品和化妆品》的新标准,要求对食品、化妆品的包装强制"瘦身",但其力度远远不够,我们还需要更加严厉的政策法规。严厉的政策法规对商家不仅是一种监督更是一种强有力的引导。有了严格的政策标准,有了坚实的法律后盾,这股奢靡浪费之风又怎么不会得到净化?
当然,包装界的铺张浪费,究其根源还在于我们消费者不合理的消费观。要想真正做到包装的返璞归真,除了商家和政策法规外,更重要的还是需要我们消费者树立一个正确的消费观,养成不攀比的好习惯,不盲目追求浮夸奢华的“外在”,这样市场就能形成一股质朴、实在的风气。商家也会根据形势,打造符合市场需求的东西,久而久之,便会进入良性循环,食品包装的“返璞归真”指日可待。