2014年前5月台湾啤酒消费市场情况分析

据台湾媒体消息，2014年1到5月台湾啤酒消费市场，较去年同期下滑，整体跌幅约5%，其中，台啤更衰退4.65%;台湾烟酒董事长徐安旋表示，要在暑假啤酒旺季大反攻，包括推新系列产品，以及强化品牌营销等。

去年台酒公司税后净利达105亿元，由于国营事业获利须上缴，台酒成为不折不扣的“国库金鸡母”;而徐安旋也在本月初获得财政部肯定而续任董座。展开新任期，徐安旋面对的一大挑战是上半年啤酒销售衰退。根据统计，一到五月台啤销售量仅新台币82亿元，较去年同期的86亿元衰退了4.65%。

分析原因，徐安旋指出三项，第一是地方政府持续严格取缔酒驾，影响餐饮通路的啤酒销量;第二是上半年气候不稳定，波及啤酒销量;第三是水果啤酒的风潮退烧，连带影响台啤整体成绩。

徐安旋表示，身为国营事业，全力支持酒驾取缔政策，但面对此趋势，台酒也将积极推广消费者在家饮酒的习惯;他说，喝酒不一定要出门，这在欧美或日本相当普遍。

至于第二和第三因素，徐安旋直言，啤酒这种商品，受到天候因素影响很大，尤其暑假是各厂商啤酒大战季节，对于全年销售成绩很重要，因此推出新系列产品，全面挽救之前衰退劣势。

首先，台酒在今年四、五月间推出“小麦啤酒”，已获得不错回响;徐安旋说，目前预估小麦啤酒的销售量，每年约350万打至700万打，希望未来在啤酒市场占有5%的比重。

推新产品迎接啤酒大战

除了小麦啤酒，擅于产品开发与营销策略的徐安旋，又在六月推出一款由德国啤酒厂进行「品牌授权」的卡登堡啤酒;这是台酒公司百年来，破天荒与国外合作、第一个品牌授权的酒类产品，由台中的乌日啤酒厂酿造。

问题是，没有扛着台啤名号、透过品牌授权的外籍兵团啤酒，难道不会威胁自家啤酒销售量吗?“产品定位很重要，要锁定不同消费族群!”徐安旋说，德系的卡登堡啤酒，走的是高价位路线，增加一个新产品选择，基本上，没有替代效果的问题，不会影响现有台啤销量。

去年民间消费低迷，台酒仍获利破百亿，今年是否还能维持?徐安旋说，“当然要很拚，大环境有很多不利，但会全力冲刺”，希望连续两年获利都能破百亿元。