伊利邀人人乐和沃尔玛超市参观总部外工厂

联商网消息：伊利作为中国最大乳企，无论是线上还是线下销售，在销售商的乳品板块都占据极为重要的位置。近日，为了增强彼此间的了解信任，以向消费者提供安全放心的好产品为目的，知名超市人人乐与沃尔玛来到伊利集团位于惠州的工厂，零距离参观牛奶生产全过程。此次参观是伊利集团首次邀请零售商参观除呼和浩特总部工厂以外的生产厂。

整个参观过程中零售商在惠州工厂工作人员的带领下对液奶、酸奶从生产到物流配送的全过程进行了参观。在座谈会上，伊利对企业发展、企业文化、产品生产及质量管控等进行了介绍，并且与零售商进行了互动答疑。伊利相关负责人介绍说，多年来，伊利集团严守着诚信经营的理念，以“进厂参观”为形式，接受来自四面八方的监督。

敢于接受全社会的监督，源自于伊利集团多年来对质量管理的大力投入。伊利以“三全”质量管理体系为标准，对产品进行全过程、全方位、全员的质量监控把关。“三全”体系涵盖了最严格的质量管理标准，包括ISO9001质量管理标准、乳制品HACCP食品安全管理标准、ISO14001环境管理标准和OHSAS18001职业健康安全管理标准的要求。

严谨的管理体系加上对质量检测的不计成本投入，确保了伊利产品质量的万无一失。截至2013年年底，检测设备累计投入5.15亿元。为了保证牛奶的新鲜度，在进厂前使用快速检测费用就已达到8000万元。同时伊利还形成了强有力的自主开发检测项目的能力，截至2014年2月，伊利涵盖原料奶、原辅材料及各类产品检验共有1003项，其中原料奶检测147项，原辅材料及各类产品检验856项，远超国家标准。

此次人人乐和沃尔玛两大超市共同参观伊利，除了亲眼见证伊利产品的生产过程外，自然和伊利乳品深受消费者认可、销量一路领先关系密切。据AC尼尔森数据显示，伊利乳制品整体(包含液态奶、酸奶、乳酸菌饮料及婴儿奶粉)2014年1~4月同比增长21.1%，是行业增长率的两倍;其中液态奶对比去年同期增长19.6%，酸奶同比增长27.1%。以每益添为代表的伊利乳酸菌饮料系列增幅近120%，几乎是品类增速的3倍。这样的销售增长幅度，很难不引起卖场对生厂商的特别重视。

此次零售商对伊利工厂零距离参观，既让零售商对伊利品牌有了更全面深入的了解，加深了双方的信任，为今后双方密切合作打下了坚实的基础，同时商超参观生产商这一创新形式也为保障消费者食品安全开创了新的监督形式。