法国HM 提供现场烹饪的生鲜超市

这是近期在法国北部港市加来的狄更斯码头附近开设的生鲜超市——Harvest Market，超市的经营主旨是提供当地消费者最新鲜的本地食材。

和散布在全球各地的Harvest Market超市一样，这里的门店布置相当漂亮，其设计灵感来源于超现代主义于最本色原木材料制品的视觉融合。即传递时尚又健康的理念。

这家Harvest Market的设计任务由Redesign Group承担，经营面积不大，也更别提SKU了，说是超市，其实更像是一家自选熟食/半成品及原食材的餐厅。

店内的陈列柜都采用一体式，配合木条墙壁及附着在墙壁上的木质商品陈列架让整个门店看起来非常别致。超市门口的产品箱中摆放着新鲜的食品、面包。

开放式厨房可当着消费者的面将他们挑选的食材进行现场烹饪，这个和直接提供熟食的超市是不是有很大区别呢？

在开放式厨房前下端摆放着一连串布袋式小货架，摆放着各种蔬菜和水果。很有趣的陈列方式。

在商店的底部还设有自选饮料区，鲜榨果汁，汽水、咖啡。

负责门店设计的设计师称，用天然石包层结合天然染色橡木的集成设计充分提现出Harvest Market的品牌形象，然后我们将夸张的大型吊灯及丰润色彩的壁画作为点睛之笔，为的还是创建一个能凸显店内新鲜产品的好氛围。