胖东来和天天超市为何成为零售行业的奇迹？
一个是年营业额超过50亿的区域性零售龙头企业——河南胖东来，一个年销售额1.8亿元小企业——浙江义乌天天超市。虽然从体量上完全无从比较，但同为零售企业，两者在各自的经营领域内都成为行业奇迹。
虽然胖东来和天天超市在体量上没法比较，但它们在日用零售领域都有自己独特的商业逻辑。本期我们从经营理念、商业逻辑、员工关系方面来解读这些异曲同工之处。
1995年成立的河南胖东从最初只有40平方米、4名员工的烟酒小店，到如今拥有十几家店面、12000名员工、年营业额超过50亿的区域性零售龙头企业。在河南许昌，胖东来几乎垄断了当地的零售商业，“买东西不到别处，就到胖东来”——这是许昌老百姓的口头禅!
而这家名为“天天连锁超市”的小企业拥有25家门店，总共约13000平方米经营面积。实际上，它并无真正意义上的生鲜经营、物流中心和总部办公室。但令人难以相信的是，这家企业一年的销售额可以做到1.8亿元，单店日均销售更是高达1万元以上，活动做得好，一天甚至能卖到7万元!
区域零售龙头“胖东来”和连锁小商超“天天超市”虽然在体量上无从比较，但两者在零售领域都做得如此成功。这其中的秘密究竟是什么?
独特的经营理念
胖东来
“爱”在胖东来——员工篇：胖东来舍得“高投入”，给员工的薪水是当地同行业的两倍水平，让员工过上体面的生活;胖东来对员工的健康体贴入微，上班时间允许员工坐着休息以避免静脉曲张的职业病，每周二闭店让员工充分获得休息。
“舍”在胖东来——顾客篇：胖东来把顾客看成一家人，宁可自己吃亏，也要让每一位顾客都满意。胖东来规定自己没有的商品可以代顾客订购，顾客不满意的商品可以无条件退货，而且顾客可以享受在胖东来各种免费服务：免费修理电器，免费修鞋，免费熨烫等。
“美”在胖东来——文化篇：在零售行业里，胖东来恐怕是第一家把商业当作文化来经营，把商品当作展品来看待的企业。它不仅仅在销售商品，同时也在传播商品知识和商业文化。他希望把商店做成商品的博物馆和商业的卢浮宫，让顾客享受商业之美和艺术之美。
“信”在胖东来——信仰篇：“真实的胖东来应该是一个布道的平台，而非一个经商的企业。”胖东来的当家人于东来希望人们关注他的哲学，而不是经营。他给胖东来的定位是修道院，给自己的定位则是爱的布道者：“我们不光让员工学会怎么去挣钱，更多的要让员工学会怎么做人、做事，理解生命，理解生活，然后去更好地安排自己的生活。”
天天超市
我愿意从事销售，因为学会销售我将衣食无忧;
我愿意帮助顾客，因为帮助顾客让我找到工作的快乐;
我愿意努力工作，因为我要成为家庭、家族有用的人;
我愿意尊重同事，因为同事是我人生路上的良师益友;
我愿意提升自我，因为我不想被人看扁;
我愿意洁身自爱，因为我要成为思想真实、灵魂健康的人。
六个做到：敬畏、安全、会员、新鲜、清爽、节约。
问及天天超市的经营理念时，老板祝真连用六个愿意表达了他对员工的要求与期望，“我制定的这些纪律制度都是站在员工的角度写的，当时就想如果我只是门店的一个小员工，我希望自己在天天超市学到什么，我要成为怎样的一个人，又该怎样展示自己的价值，更多是想通过这些理念来激发员工的干劲，就是这么简单。”
企业与员工的关系
胖东来:让员会学会做人做事挣钱
“信”在胖东来——信仰篇：“真实的胖东来应该是一个布道的平台，而非一个经商的企业。”胖东来的当家人于东来希望人们关注他的哲学，而不是经营。他给胖东来的定位是修道院，给自己的定位则是爱的布道者：“我们不光让员工学会怎么去挣钱，更多的要让员工学会怎么做人、做事，理解生命，理解生活，然后去更好地安排自己的生活。”
天天超市:让员工入股变老板
眼看升级工资制度后，员工们的干劲越来越足，运营也一天天好了起来，祝真决定将计划疯狂到底，让店长们入股新店。
谈及为何有如此想法时，祝真说，“一来是想圆店长的老板梦、将店长们积累的能量为新店所用，二来可以充分利用闲置在店长手里的资金，这样就轻而易举地解决了困扰无数中小企业的‘融资难’问题。”
入了股店长分明就成了老板，不但主动向顾客推荐利润更高的商品，最好、最显眼的位置用于陈列卖得最快的商品;就连店里每天配什么货更适合销售?每个月的成本、利润、水电、人工、损耗多少?每天赚了多少钱?店长们都算得清清楚楚。
反传统商业逻辑
胖东来
人们通常认为商业用地，寸土寸金，但是胖东来的商场却在顶楼留出整整一层作为员工娱乐中心。
人们通常认为服务业应该全天候响应，但胖东来从2012年4月开始，所有的店面每周都歇业一天。
人们通常认为不断扩张规模才是成长的标志，但胖东来从2012年开始缩小规模、减少店面数量，并认为这标志着自己的成熟。
人们通常都认为商业就应该追求成本最小化、销售最大化，但胖东来却不惜花大钱在店中安装一流的硬件设施，雇用更多的保洁人员来保证商厦的环境卫生。
天天超市
将企业一半的超额毛利分给员工。
把过去只有老板掌握的货品信息、销售数据、进货成本、水电成本等全部对员工公开。
店长分配两室一厅的住房，门店员工住集体宿舍，除了水电费自付外，房租都是由老板承担。
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任职满18个月且怀孕生产的员工，送2个月基本工资，经理则送3个月基本工资。