武汉试点食品二维码追溯系统 可“扫”明正身

拿起超市里的一捆蔬菜，用手机扫一扫标签上的二维码，不仅能查到生产商等信息，甚至能追溯到它是何时播种、施了哪些肥和何时采摘等信息。

昨从武汉市食品药品监管局获悉，武汉市将率先在全国试点食品安全二维码追溯系统，该系统目前主要针对乳制品生产企业、大型超市和特大型餐饮单位，保证市民对食品安全的知情权。

所谓食品质量安全可追溯体系，是指在食品生产、流通和消费的整个过程中，对食品的质量安全信息进行记录存储的信息系统，形成食品质量安全信息的可追溯性。

该局食品流通监管处长李东林介绍，目前准备在超市推行的二维码追溯系统，主要是针对超市生鲜食品，包括肉类、水果、蔬菜、水产、卤制品、豆制品、熟食和糕点等。

他透露，今年7月起，武汉中百仓储、武商量贩、中商平价这三大本土超市的生鲜区，将率先实行二维码追溯体系。年底，华润苏果、家乐福、沃尔玛、麦德龙、大润发等大型超市也将推行整套系统。

届时，市民可使用超市的查询终端或免费下载手机二维码扫描软件，快速便捷地获取食品质量安全信息。