两小时生意:传统零售企业经营观念转变之殇
趁着没过完节,说道说道大年三十匆忙购物的经历。
笔者下午5点多赶到某外资超市闭店前购年货,眼见车在停车场外5分钟没挪窝。临近停车场发现,商家用两辆汽车横在了超市停车场入口,车辆只出不进。为争取时间,笔者紧急下车往卖场跑,结果卖场入口的三部电梯全部下行。与笔者遭遇相似的顾客不在少数。大家只好转向了一站地之外的某内资超市。与前者不同,这家超市的营业时间到20点,停车场车位也很充裕,收银台结款根本不用排队。
在大年三十晚上还坚持营业尤其是比同行晚闭店两个小时,不仅要有人力、水电等方面的成本投入,对于传统节日仍值班的员工在身心上的付出更难以计算。但是这家本土超市并没有充分挖掘这两小时的生意,而是常态化对待,客流没有明显提升。而同行提前闭店放弃的生意,如果提前引流,这延长的两小时服务效果会更好,商家在顾客心中的形象也会更高。
换个主角,如果是擅长营销的电商企业,这独特的服务肯定会通过各个渠道向外传播,提前做好宣传方案。这次春节假期电商不打烊就是个鲜活的例子,尽管配送较往常有所延迟,但是人家各电商通过轮番宣传让消费者知道,春节期间可以照常网购。相关的促销主题也非常紧凑。
如果让电商企业来操作在大年三十比同行延长两小时服务,电商企业会通过给会员发短信、邮件等挖掘潜在顾客群。另一方面,门店外立面也会轮番打出延长闭店时间的公告,自己与同行门店间的路旗也会更有煽动性。比如去年京东“双11”前夕讽刺对手慢递的广告就从幽默中突出了自身的特色。
现在传统零售受高经营成本和电商冲击影响较大,各企业都在寻求转型和创新。企业注重到顾客需求,提升服务是一大进步。关键是,这种观念的转变如何实现“木秀于林”。归根结底,传统企业观念转变还是差了一步。