2013年天津市连锁超市经营情况分析
目前,天津市连锁超市门店数量达1100多家,单店营业面积大于5000平方米的有72家。据统计,2013年我市超市销售额较去年同期保持小幅增长,华润万家、人人乐、物美超市等16家主要连锁超市全年实现销售收入120.2亿元,销售额较去年同期增长2.28%。我市超市总体呈现以下特点:
一是连锁超市行业销售与去年基本持平。其中人人乐、华润大卖场、物美大卖场等8家连锁超市企业同比增长,沃尔玛、津工、世纪联华等8家连锁超市同比下降。华润超市、物美超市、人人乐超市、劝宝超市、麦德龙超市5家超市企业同比增幅保持在5%以上。物美超市通过调整门店结构,加强营销管理,创去年销售最大增幅达18.5%,华润超市整体销售额达到41.5亿元,销售额居全市之首。
二是经营成本上升成为制约超市发展的主要原因。据统计,我市华润便超、津工超市、世纪联华等便超由于房租上涨、用工成本上涨(同时伴随招工难问题)、水电费用、刷卡费用(刷卡占比提高)等成本上升导致毛利、利润空间越来越小,这一问题已成普遍现象。
三是各超市加快调整布局。随着我市经济社会发展和城市现代化建设进程的加快,各超市公司为抢占市场,加大了店铺布局调整力度。7-11便利店,目前已达到56家,并计划引入连锁加盟机制在2014年新开50家店;华润便超目前299家便利店,并计划在2014年新开40家便利店走进社区。津工超市去年底有382家店铺,为了集中优势资源,抢占最具发展潜力的市场,去年对经济效益差的且低于150平米店铺进行了裁撤,目前保留370家店铺,并计划2014年社区便利店达到400家。物美超市经内部整合后,由北京总部统一管理供货并加大了店铺调整力度,经重新选址,物美超市目前在我市有13家大型卖场和36家便利店。