中国便利店发展概况：高速增长、期待政策简化

如今，不仅是中国，全球范围内的小型零售业态都凭借其投资成本低、开店周期短等灵活性特点，更加贴近消费者的商品和便捷服务的扩展，填补了大型零售店的市场空白，成为各国零售业中新的销售增长点。在美国，沃尔玛、塔吉特等大型零售集团积极推广其小型店铺的开设，市区内另一种先进的小型业态—药妆店也呈现出快速扩张趋势。在欧洲，乐购集团成立了专门服务于城市居民的小型零售店ExpressStore，家乐福旗下的小型业态门店也于2012年发展到1000家的规模。日本的便利店已经突破50000家大关，永旺、丸悦等传统的综合超市企业也相继开设200~300平方米的小型超市。小型零售业态正在全球范围内掀起一场零售革命，推动着各国零售业态的新发展。
　　
　　处于高速增长期
　　
　　中国连锁经营协会提供的数据显示，我国的便利店企业中，拥有300家以内门店的约占30%；300~1000家门店的企业约占40%；拥有1000家门店以上的企业约占30%。由此可见，中国便利店企业已形成了初步的经营规模。
　　
　　从企业的经营模式看，目前以直营模式为主的企业约占40%，以加盟模式为主的企业约占60%。更多的北方地区企业采用了直营模式，而南方企业则更多地采用加盟模式。其中也不乏将直营与加盟模式进行组合运用的企业。
　　
　　再从城市分布来看，约有60%的企业来自一二线城市，约有40%的企业来自三四线城市。目前，国内一二线城市的便利店企业大部分为24小时营业，三四线城市的便利店企业根据当地的消费市场情况，将24小时与18小时营业相结合。
　　
　　中国连锁经营协会相关负责人对记者表示，2012年，我国的便利店企业无论是门店数量，还是整体销售额都实现了高度增长。然而，由于受到房租、人工成本上涨的冲击，加之行业人才匮乏，中国便利店企业的经营效率未能得到进一步的提升。特别是与美国、日本等先进国家相比，我国便利店的精细化管理程度仍有不足，这也导致了卖场的平米效率偏低，单店盈利较差等问题。
　　
　　发展不平衡
　　
　　除了与美国、日本等发达国家存在差距，由于我国整体的经济发展存在区域不平衡的特点，加之各地区零售业经营管理水平的差距，致使我国便利店行业存在区域发展不平衡的现象。数据显示，2012年我国人均GDP达到6071美元，其中上海、北京等城市的购买力水平和日本、美国的差距在逐渐缩小。上海是便利店行业竞争最为激烈的市场，多家内外资企业的多个品牌争相在上海亮相，内资便利店企业在与外资企业展开竞争的同时，也积极学习外资企业的经营管理技术，无论是门店外观，还是内部的商品品类均非常接近发达国家的便利店。而另一方面，部分三四线城市的便利店仍处于积极扩张门店规模的阶段，由于经营成本相比一二线城市有一定优势，收益能力不亚于一二线城市的企业。目前，门店的升级、管理水平的深化与经营效率的提升仍是企业面临的经营课题。
　　
　　上述负责人对记者表示，长期以来，经济水平和购买能力的整体提升，给便利店企业的跨地区发展和业务扩大提供了坚实的基础。随着今后城市化进程的进一步加快，生活节奏和消费习惯将发生很大的变化，对于便利性的需求将进一步增大，这些都将推动便利店业态的成熟和发展。
　　
　　便利店热盼“简政”
　　
　　我国便利店迎来高速发展期，对于国内的便利店企业来说，除了应对各种零售业态的竞争和挑战，监管部门对便利店能否实现统一纳税、开店需要办理的各种行政手续能否简化，成为关注的热点。
　　
　　期待统一纳税
　　
　　记者从中国连锁经营协会了解到，如今，实现总部统一纳税是大多数便利店企业共同的期待。中国的便利店企业经过一段时间的发展，多数已经具备一定的规模并实现了跨区域的经营和发展，可是对于这样具有一定规模的标准化企业而言，不能统一纳税给公司带来了非常高的经营成本，区域规模越大，产生的成本也就越高。
　　
　　此外，除了统一纳税，实现地方企业与外来企业平等纳税也是各家企业共同的心声。据中国连锁经营协会相关负责人介绍，连锁便利店发展到一定规模必然通过跨区域的经营实现进一步的店铺扩张，但目前有些地方政府在本地企业与外地企业纳税、行政审批等方面区别对待，加重了外地企业的经营负担，部分企业本地的门店和外地的门店税收相差达到40%左右。
　　
　　手续过于繁杂
　　
　　记者在采访中了解到，开店需要办理的各种行政手续繁杂，费时费力，成为众多便利店企业反映的一个共同问题。行政手续的繁杂主要体现在以下几个方面：一是需要办理的证件种类多。一般情况下，新开一家店所需办理的证件少则七八种，多则10种以上。而且，不同的证件以及不同产品的销售许可分别要去不同的部门办理；二是办理时间非常漫长。一般情况下，新开一家店所需的证件全部办齐少则1个月，多则2~3个月，这段时间租金等各种成本都需要照常支付。有些企业甚至开店准备做完后好几个月，还因为办不齐相关证件拿不到营业执照，开着店等营业执照，却不能正常营业；三是总部与各分公司、店铺需要重复办理各种行政手续。这是所有企业面临的共同问题。总部办完销售许可证之后，各分公司和各店铺还要重新办一次。同时，营业执照销售范围的增项也是一样，总部增完之后，各分公司和分店都要重新增加一次。以上这些相关行政审批对于企业来说，无形中增加了隐形成本，某种程度上也限制了企业的快速成长和发展。