福州百货业陷困境 专家：商业必须跟着消费者走
12月5日，沃尔玛洛阳景华路分店宣布将从12月19日起正式停止营业，并在超市大门口张贴了停业公告。CFP供图
一片绿油油的菜地，几个稻草房里摆了一堆农具，还有羊驼、小猪和小鸡等动物。这是乡村一个再平常不过的场景，但如果这一幕出现在商场时，不得不让人大跌眼镜。日前，位于福州台江的一家商场为吸引顾家，把“开心农场”搬进了室内，逛街的顾客们可以认领菜苗，可以关注微信赠饮料，可以与“神兽”合影。
据了解，商场以此为噱头，主要为了吸引顾客。近年来由于电商发展带来的巨大冲击，传统零售百货业开始逐渐走下坡路。今年上半年，43家中国百货上市公司约有半数出现了利润增幅下滑，平均跌幅为16%左右，更有两家面临亏损。
从19世纪第一家百货公司出现至今，零售业已发展了100多年时间。互联网的兴起，虽然对线下的百货起到冲击，但也让零售业迎来新的发展空间—通过无线互联网打通线上线下，将商场线下体验与线上方便快捷相结合，既发挥商场的传统优势，又能快速切入电子商务，一种全新的电子化商务模式正在孕育而生。
促销手段频出
挂满礼包的圣诞树、喷上银色雪花的橱窗……圣诞节还未到，福州诸多商场超市都散发着浓浓的“圣诞味”。记者采访发现，许多商场借机开展促销，许多冬装已经给出低于5折的大幅度折扣。
节假日促销是百货业的一个主要手段，相类似的促销手段也越来越多，商场“庆生”就是一种。位于福州五四路某大型百货去年11月底刚刚开业，但今年10月份就开展了周年庆。“百货业不仅要面对同行的竞争，还要赶在电商之前争夺市场。10月之前的活动主要应对11月网上促销。”业内人士告诉记者。福州一家连锁超市10月底就开展了“流行服饰文化节”活动，新品服饰可以享受“1换2.2倍”的优惠，换季衣服最低达到“1换3倍”。
临近年底，百货超市的促销越来越多。从11月开始，福州市多家百货商场都开展了店庆大促销，打出“通宵营业不打烊”、“所有品牌全面参与，全年最大力度”等口号。百货岁末促销战愈发激烈，有百货甚至喊出全城最低折扣、抽奖100%中奖等。
福州多家百货负责人表示，只要百货搞大促销，黄金的业绩增幅基本都会在50%以上，对商场整体业绩的提升基本也会达到两位数。
商品同质化
一楼金银首饰，二楼女装、三楼童装……这是大多数百货大楼的布局。“商品同质化是百货业的弊端，在商品相同的情况下，各家百货比拼的只能是价格，价格战大有愈演愈烈之势。”业内人士指出。
“看似折扣很低，但跟电商相比还是高了不少，逛完商场后，果断回家开始网购。”网友“吃葡萄的狼”表示，同样的商品，百货商场里与电商价格相差太多。因为这些差距，许多顾客采取了到商场看实物，而再回家上网下订单的手段。“商场看起来人流量挺大，但销售业绩并不好。”
电商是对百货业最大的冲击，但记者了解到，商场之间的竞争也很激烈。福州五城区百货门店已有14家，还有城市综合体项目接连冒起，就连福州百货单店王东百东街店的高层都坦言，月成交总笔数在降低，与5年前相比降幅约在20%左右。“百货业促销打折力度越喊越低，甚至到了贴钱也要做促销的地步，目的就是希望争夺更多顾客的光顾。”
激烈竞争之下，拼价格成了百货业的主要手段。业内人士指出，目前各大百货都在拼价格，搞各种活动笼络人心。按照业内敲定的计划，未来两三年内福州百货数量将至少扩容至18家。
商务部数据显示，2012年全国3000家重点零售企业销售额增速比2011年放缓7.6%，全国各地陆续曝出线下商场关门的消息。与此同时，电子商务却在高速增长，2012年中国电子商务销售额突破万亿大关，达到1.3万亿元，同比增长66.3%。
商业必须跟着消费者走
“网购的发展确实很快，但网购不一定会对传统百货商场造成实质性打击。传统购物方式更直接，更方便买家直接接触、直观判断商品，有着独特的消费体验。”某百货商场一位经理说，“人们的消费行为发生了很大的变化，百货商场如果不积极应对，那只能走向颠覆。”
业内人士指出，商业必需跟着消费者走。每一次商业的颠覆性变革，无不遵循着同一个原则，即谁能为消费者在需要时提供对的商品，并且更灵活更贴心地服务他们，谁就能颠覆市场。无论是从1852年起逐渐打败手工艺人杂铺的大型百货商店，上世纪90年代初压过西尔斯百货的沃尔玛连锁超商模式，还是现在快速增长的电子商务，均是如此。
面对来势汹汹的电商，许多线下的商场开始寻求电子商务转型。根据中国连锁经营协会的数据显示，零售企业百强中已有近60家开展了电商业务，推出了自己的网购平台。
正处于高速发展的移动互联网和O2O，让零售业看到了新的可能—通过无线互联网打通线上线下，将商场线下体验与线上方便快捷相结合，既发挥商场的传统优势，又能快速切入电子商务，打造出全新的电子化商务模式。
可以预见，不同的购物方式的存在，将会分流不同的客户群，网络购物与传统零售必将形成一种良性互动关系，互为补充，共同刺激消费市场的扩大。百货业增加更多业态是市场所需，关键是在每个商圈分流各自客流，做好各自的特色，而不是单纯“拼价格”。同时，随着电商分割市场，百货难免会成为体验店，因此百货需要跟进做线上线下的配合，努力探索互联网时代的生存新模式。