奶制品吹起涨价风 杭州超市光明奶制品提价一成

牛奶又涨价了！

昨日，记者了解到，前不久还处于风声中的年内第三波涨价风，开始刮进杭城多家超市的牛奶货架了。包括世纪联华、物美、华润万家等多家超市已经执行光明奶制品的新价格。

除了光明外，蒙牛、伊利等其他品牌的涨价步伐将在下月中旬逐步跟进，具体涨幅目前还不知道。而新希望双峰、美丽健两家本土奶企据说也在酝酿奶制品涨价。

此轮涨价后，杭城部分奶品的超市零售价格平均涨幅在8%左右。

光明乳品涨价了，多家超市已执行

昨日，记者从世纪联华了解到，从前日开始，该超市所有门店已经执行了光明乳品的新价格。

记者拿到一份该超市的光明产品涨价明细发现，此次光明旗下鲜奶、酸奶等50多款奶制品全线上涨。涨幅从3.6%到18.4%不等。其中鲜牛奶产品涨幅均在10%左右。以一户人家一天喝一盒大盒的光明鲜牛奶为例，一个月下来，得多掏五六十元。

物美超市光明乳品涨价后的价目表也已经出炉：此次价格调整涉及该超市销售的67个光明牌奶制品单品，除了3个品种降价外，64个品种提价幅度在2.58%到15.78%之间，平均涨价幅度为7.23%。

记者看了一下，物美超市中200毫升的光明纯牛奶百利包涨幅最大，从1.90元上涨到2.20元，涨幅15.78%。原味、草莓味光明畅优优酪乳乳酸牛奶八连杯(100克×8杯)涨幅较小，从15.50元涨至15.90元，涨幅2.58%。

世纪联华超市相关负责人表示，除了光明外，蒙牛、伊利等其他品牌的涨价将在下月中旬逐步跟进，具体涨幅目前还不知道。目前卖场仍未对上述两个品牌奶制品售价作出调整。

奶制品年末掀起第三波涨价潮

“牛奶怎么又涨价了！感觉今年都涨了好几次，跟油价似的，时不时就来一阵风。”对于涨价，每天都喝一杯牛奶的杭州小白领“嘟嘟”都有些审美疲劳了，眼见每次涨价后买牛奶都得从钱包里多掏一些银子，她还是有些不情不愿的。

的确，今年以来杭城奶价已经跃了三个大台阶了。

杭州市物价局价格监测预警分局相关负责人称，今年8月份，杭州主要超市经历了一波伊利、蒙牛、光明常温奶的先后提价，涨幅在4%至18%不等。国庆前后，又一波涨幅紧随其后，袋装常温奶一时还出现断货。11月上旬起，杭州各家超市先后收到光明产品供应商全线调高奶制品进货价格的通知，并告知于昨日起执行新价格。价格调整后，超市零售价格平均涨幅在8%左右。

除了外地品牌涨价外，本底奶企也“蠢蠢欲动”。昨日，记者从新希望双峰、美丽健了解到，两家企业都在酝酿奶制品涨价。

“目前总部还没有下发通知，但估计会在12月底或明年1月初。涨价的主要是低温奶产品。商超和订户渠道的鲜奶全部纳入涨价范围。”杭州新希望双峰乳业有限公司总经理王铁军说。

杭州物价部门最新的价格监测巡视情况表明，此次光明奶制品涨价后，盒装500毫升、1000毫升纯鲜牛奶单店零售价格涨幅在10%到12%之间。“超市奶制品缺货现象时有发生，而价格相对较低的常温奶供应紧张情况尤为突出。”这位负责人称。

为何年底涨价？奶源趋紧OR业绩冲刺

这两天，三元、光明、蒙牛等乳企涨价成了舆论关注的焦点。

乳企为何在年底掀起涨价潮？杭州市物价局相关分析员称，多重原因导致了今年以来奶源进一步趋紧。一是今年夏季全国多地持续高温天气导致部分奶牛死亡；二是近年来牛肉价格持续走高而原奶价格低位运行，部分奶牛被宰杀；三是新西兰奶源问题引发国内乳企寻找国内新奶源。除奶源成本上升之外，人工、物流和包装成本上升也是奶制品涨价的原因。

王铁军告诉记者，此次涨价幕后真正推手是乳企难以承受的成本上涨之重。“现在奶牛养殖的成本太高了，玉米、苜蓿草等饲料都在涨价，加上饲养的人工成本也在涨，企业普遍都无法承受。”王铁军坦言，八九月份那轮涨价，和酷暑导致产奶量减少有关，奶荒让原奶价格一路上涨。去年，原奶收购价是3.8元一公斤，现在已经涨到了5.7元一公斤。

不过，国内奶业专家王丁棉在接受媒体采访时发表了不同的看法。他认为，年底多家国内乳企集体涨价，其中一个重要原因是为了实现年度经营利润目标做最后冲刺。他表示，目前宣布涨价的企业都是上市企业，如果年底这关利润还不能拉上去，账面上会很难看。