继服装、珠宝等开店潮后武康街铺流行开餐饮店

今年夏天以来，吉祥小区周边开了许多家甜品小吃店：仙芋世家、仙芋奇缘、必胜客……近期，正翔商业广场又多了味食尚、蟹黄汤包两家新面孔，这让许多出入广场的顾客们开心不已，又有了几处吃东西的地方。
在经历了服装店、珠宝店等一批又一批开店潮后，近期武康的街铺流行起开餐饮店。
正翔商业广场二楼仙芋世家甜品店的工作人员告诉记者，今年夏天开张以来，生意还挺热闹，一来芋圆对于武康市民来说算是新鲜。二来不少顾客逛完超市，或者逛完街，一般都会找一家甜品店稍作休息，而价格便宜的甜品正合顾客心意。周末，学生族也会来店里坐坐。
“对于想创业的年轻人来说，餐饮行业门槛低、回本快，一些成本小、店面小的街边餐饮店更是受人欢迎。”9月份才在中兴南路开张的宝记甜品老板陈先生告诉记者。
陈先生是德清人，毕业后一直在杭州某旅行社做导游，经常带团出游，今年年初想回家创业开店，那创业做些什么呢？
起初也想过服装业，但陈先生分析道，穿的需求肯定比吃的低，一件好质量的衣服和一碗好吃的食物，食物的口碑传得快。再者，服装店成本高，虽是面对年轻人市场，但因为对流行不能准确把握，所以陈先生决定，选择加盟甜品店。陈先生认为，有专业的师傅进行培训，只要出定额的加盟费，选好合适店面，开家餐饮店不是难事。
中兴南路与永安街交叉口附近，一家沙县小吃的店正准备转让，店主沈先生告诉记者，转让公告才贴出一个星期，就有不少人前来询问，听他们的打算，还是继续做餐饮的占多数，在前来看店铺的买家中，有想改造为奶茶铺的，有想做鸡排的，也有想盘下沙县继续做的。
在采访中，记者巧遇前来看铺的吴小姐，粗略打听了价格，看了店铺结构，吴小姐说：“前面可以做一个小奶茶铺，后面的空间可以腾出开一间彩票店。”奶茶铺，还是属于餐饮业。吴小姐说，中兴南路一段奶茶铺基本没有，但客流量有，因此奶茶铺还算有市场，再者成本低，加盟费也低，可以尝试。

（来自德清新闻网作者：袁燕芬)
2013-11-01 yipu.com.cn易铺网编辑：管彤阅读(129) 字号：小中大
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