海天股份推出专门的限盐系列产品

世卫组织建议，每人每日的盐食用量不应超过6克。而据统计，中国人每日食盐量普遍超标。针对这一现状，海天股份推出专门的限盐系列产品，包括：海天老字号淡盐头道酱油、小小盐限盐酱油、淡口酱油。

老字号“淡盐头道酱油”是2013年10月份海天股份推出的新品，是提取酱油中的头道原油。最大的特点是采用独有的科学限盐的酿造工艺，口味清淡，但口感一样鲜美，同时0%添加防腐剂。对于崇尚“低盐”“轻”生活的家庭，是不错的选择。

小小盐酱油是海天股份代表性的健康产品之一。“小小盐”酱油推崇低盐概念，引导消费者少吃盐、吃对盐，更有利于人们的健康。也符合现代健康生活观念，更为环保，也更有利于人们的品质生活。对比普通酱油，海天小小盐限盐酱油盐分降低了20%。据业内专家估计，这意味着每一瓶小小盐限盐酱油，盐分降低了14.4克。而按照平均每人每年食用3千克酱油计算，每一年，海天小小盐都将为每位消费者限盐达107克，其日积月累的限盐效果颇为可观。据悉，海天股份的这种限盐技术属于酱油行业的一个突破性进展。据介绍，“小小盐”限盐酱油在成功实现适度减少食盐含量目标的同时，对酱油中的鲜味没有丝毫影响，在保证顿顿鲜香的同时，帮助人们做到三餐自然限盐。另一方面，海天小小盐限盐酱油的氨基酸态氮含量更是优于普通酱油产品，每100毫升含量达到1.0g，是超国标“特级”的高品质产品。

淡口酱油：海天股份淡口酱油属精酿酱油，“淡雅口味、清新滋味”是淡口酱油的特点。它秉承海天酱油选料上乘、阳光酿晒的卓越品质，突破传统口味，创制更为柔和的清淡口感，鲜美清新，更添清雅滋味。

海天股份控盐“六妙招”：

1.烹调时多用醋、柠檬汁等酸味调味汁，替代一部分盐和酱油，同时也可以改善食物口感，味道鲜美。

2.多采用蒸、烤、煮等烹调方式，多享受食物天然的味道，少放盐。对于放了盐的汤菜，避免喝菜汤。

3.多吃有味道的菜，如洋葱、番茄、青椒、胡萝卜等食物，用食物本身的味道来提升菜的口感。

4.做凉拌菜的时候，最后放盐，少撒上一点儿盐再放些醋，味道就很好。

5.用酱油等调味品时，用点、蘸的方式，而不是一次性将酱油都倒进菜里面。每6毫升酱油所含钠离子等价于1克盐中钠离子的量。

6.不需要在所有的菜里都放盐，最后一道汤可以不放盐。因为人口腔里的盐味是可以累积的，人们在吃其他菜的时候，在口腔里已经留下了盐分，所以最后喝汤的时候，即使不放盐，味道也很好。