使用青核脱皮机 核桃加工不再难

眼下正是核桃收获的季节，果实压枝的成片核桃林下，果农们挎着篮子忙采摘。核桃已经是桥南镇农民的重要经济来源，然而随着人力成本的上涨，人工脱皮越来越不适应时代的发展，青核脱皮机顺时而出，受到果农们的欢迎。

    青核脱皮机省时省力

    近日笔者在桥南镇一核桃粗加工厂看到，随着青核脱皮机的飞快转动，大约20分钟，七八百斤青核桃就完成了去皮、清洗程序。前来卖青核桃的该镇寺峪口村村民张战狗告诉记者：“青核脱皮烘干技术真是好，省时又省力，而且加工的核桃品质好。”

    据了解，目前桥南镇共发展核桃经济林近25000亩，其中挂果9000亩，年产值达4000余万元。以前该镇青核桃的脱皮基本靠人工，就是天气好晾晒干也得3天左右，收获时间拉得很长，费力又费时。若遇上阴雨天气，有些核桃就只能眼看着霉掉。

    为了帮助群众解决青核桃加工中存在的问题，桥南镇政府领导和该镇阳光天然特产有限公司在多地考察后引进了青核脱皮、烘干设备以及技术。据企业负责人张喜芹介绍，一台青核脱皮机每天可脱皮青核七八吨，脱皮后的湿核桃在烘烤房经过30个小时35至40度的低温烘烤，就可达到成品核桃。

    市场需求大前景广阔

    核桃产业的发展，对于增加农民收入，提高农业效益，促进农村经济发展具有重要意义。但农民对山核桃的脱皮加工大多采用比较原始的方法，采摘后的山核桃都要运回家后处理。山核桃的出籽率只有25～30%还有70～75%的青皮需要处理。这些青皮除了一部分机械脱皮留在山上和企业消耗外；其余的倒在了河里，堆在了田里或村里，既污染了河流，影响了农作物的生长，也不利清洁乡村和新农村建设。

    使用小型移动式青核桃脱皮机后，林农们直接到核桃采摘地进行现场脱壳加工，不仅减少了核桃皮的搬运量，而且把大量的核桃皮留在了核桃林地上，大大减少了核桃皮对河流、村庄等环境造成的污染，又增加了核桃林地的肥力，使历年来的老大难问题得到了有效解决，生态环境得到有效保护，取得了很好的经济效益和社会效益。

    我国核桃的面积和产量还将继续增加，青核桃脱皮机的市场需求会更大，再加上农机购置补贴的拉动作用及临安市政府和各级政府、部门的重视，青核桃脱皮机仍将在国内得到大量推广。

    脱皮技术还需要提高

    青核桃脱皮机，属于机械设备领域，包括机壳、底座；驱动马达，底座上安装两个圆柱状铁滚，分别是主动轮和从动轮，二者之间由传送带相连，它们依靠滚珠轴承座的支撑，并随驱动电机不停旋转；置于传送带的上方设有一块固定在底座上的压紧铁板，铁板下表面安装两排刀刃，刀刃离传送带的距离可以调节。该核桃去皮机取代了依靠人力手工操作，提高了工效，显著的节省了人力和时间，解决了核桃成熟期来不及去皮的大量堆集状态。

    但也有果农们反映青核桃脱皮机还不如人工剥的好，机器剥皮过程会将青皮挤破，把黑水印在核桃壳上，而且核桃壳上纹路密集，机器剥会残留青皮，就会出现大量核桃表皮腐烂发黑，虽不影响果肉，但这种核桃基本不会有人买。

    为了满足日益扩大的市场和众多企业对青核桃脱皮机的质量要求，作为专业的青核桃脱皮机生产厂家，应不断的加强技术的研发，反复改良制造的材料和工艺，提高青核桃脱皮机的脱皮效率和效果，未来将实现青核桃脱皮机的多功能化发展，向更加自动化、多样化迈进，推动行业发展。