三亚海鲜美食记：为你详解三亚海鲜加工店

   有一点先提醒一下内地的朋友们，解释两个词，“野生”与“生猛”，总是听生猛海鲜，其实生猛的意思就是“活蹦乱跳”的，野生就是纯粹海里自然生长的。实际上在三亚吃海鲜，要想吃野生就不会是活的，要活的就不是野生的。这是因为渔民出海捕鱼一般一出海就是一个月，捕捞的海鲜一上船就必须用冰块冻住，否则您想一个月下来还不臭死。所以看到在市场里游来游去的生猛都是养殖的，然后运到池子里的。当然，我不是说没有，不过几率。。。您自己看着办。

    其实，很多三亚海鲜加工店家会说自己的海鲜是天然的，实际就是海里的网箱养殖，在西沙、南沙，都有很多网箱，这些鱼不是靠完全的人工投放食物，一部份是靠海水自然的食物生存的，这样的海鲜目前占的市场比例正在逐渐扩大。

    在三亚第一市场加工的优缺点：优点：1.附近海鲜加工店云集，已经形成规模，来料加工收取海鲜加工费的经营模式已经比较成熟。2.只加工不卖海鲜的店有个好处就是不怕他偷梁换柱，把活鱼换成死的3.就近加工海鲜更鲜活。为天气炎热，有的海鲜比如虾，套在袋子里一会会就死了。如果买好再打的去别的地方加工，等打开袋子的时候你会发现虾都变红、快半熟了。4.在三亚第一市场海鲜价格新鲜不说还便宜，加上加工费也比春园便宜很多。我们第一次去的是春园，在店里买的，价钱比第一市场贵好多，有的甚至贵2倍还多，吃了2顿海鲜，每顿都在700元左右，而在三亚海鲜第一市场连加工费每顿都不超过400，所以三亚海鲜价格比较便宜。5.附近名小吃和小东西较多，吃完还能逛逛缺点：第一市场一般在6~7点关门（看海鲜售卖情况，卖完的早的话，摊位收的也比较早）。太晚去的话海鲜品种比较少。旺季的时候，晚上客人也比较多，去三亚海鲜加工店加工可能需要等位。如果不想排队最好是中午去，人少，服务也更周到。春园等海鲜售卖点优缺点优点：可以三亚海鲜店里直接卖海鲜，晚上吃宵夜也不怕没的卖除以上优点外，感觉也没什么好说的了，关键是三亚海鲜价格贵，味道又不比第一市场好，所以不太推荐。

    下面给大家一个三亚吃海鲜攻略，在那个三亚海鲜大排档吃海鲜或是在三亚那个地方吃海鲜便宜，凡是遇到发名片，或者有免费车接送的便宜三亚海鲜大排挡千万不要去吃，连犹豫都不能有。特别是亚龙湾，虽然他们的名片上的价钱便宜但是他们的价钱和名片上的绝对不一样，而且是强买强卖，你说看一看的东西，他会捞出来直接给你摔死，你不要也得要。不相信的话，你就等着后悔吧，另外，出租车司机推荐的店也要谨慎，很多店是带客人过去吃饭，给司机回扣的，属于载人的黑店！所以我们特意收集了一些口碑不错，价格实惠，味道也不错的海鲜店推荐给大家！

    推荐四川小胡子海鲜加工店（http://www.syscxhz.com/）位于第一市场新民街南段126号，打车或者乘2路公交车到第一市场站下车，下车后左转大概走10分钟就到了新民街南段后往里面走大概10米就是四川小胡子三亚海鲜加工店，海鲜管海鲜点，加工费管加工费收，四川小胡子家吃得比较实惠。

    网友评价：四川小胡子，汪姐真是热情。带客人去买菜，还帮助推荐哪个好吃，买多少就差不多了，最好每样东西都买个4-5斤。汪姐的老公就是小胡子本人哦，菜做得很不错的，而且四川小胡子的环境比起整条第一市场海鲜加工店的要好，菜也舍得下料。