功能饮料乱象丛生 不争价格斗包装

继借凉茶热炒之风进军凉茶市场之后，福建达利园这次瞄准了功能饮料市场。今年4月，达利园开始涉足功能饮料领域，推出“乐虎”氨基酸维生素功能饮料。越来越多的企业看准了功能性饮料这块“大蛋糕”，但北京商报记者调查发现，市场上的功能饮料种类繁多，可各家企业在批准文号上有“食字号”和“健字号”两种，凸显乱象。

    打概念擦边球

    随着人们物质生活水平的提高，越来越多的人们开始注重生活品质，功能饮料作为具有保健作用的饮料，慢慢被人们所认可。目前，市场上除了以红牛、启力等被确定为保健功能饮料外，还有不少企业纷纷打出“功能饮料”的旗号。

    北京商报记者发现，市场所售的250毫升听装红牛、启力、乐虎的包装上面均有保健食品的“蓝帽子”标识，但新推出的瓶装“启力8小时”饮料包装上并没有此类标识。

    根据相关法律法规规定，对于功能饮料的认证，批准文号目前有“食字号”和“健字号”两种，只有“健字号”的才会有“蓝帽子”标识，并属于保健品范畴。

    中国食品商务研究院研究员朱丹蓬表示，由于国家对于“健字号”申请的管控较为严格，相关部门需对原料、生产等各个环节进行细致评估，致使一些品牌未能申请到“健字号”，因而只能按“食字号”暨食品类出售。

    不过，也不排除一些企业为获得更高利润，打起保健功能饮料的幌子，在商品命名和包装上极力向功能饮料靠拢，误导消费者。

    不争价格斗包装

    加多宝与王老吉之间的“红罐”之争现在虽然还无定论，但早已给消费者留下“红罐”就是凉茶的深刻印象。同样对于功性饮料市场，模仿包装成了新产品快速取得市场认可的一条捷径。

    对于乐虎的包装，有业内人士认为其效仿功能饮料巨头红牛。北京商报记者调查发现，乐虎的售价与红牛、启力差别不大，三者同为250毫升的听装规格，售价均在4-6元之间。在包装方面，乐虎与红牛相似，主色均为黄色。但与红牛全部采用听装不同，乐虎还推出了380毫升的塑料瓶装规格，市场售价在3.5元左右。

    对此，福建达利园集团销售部负责人回应称，乐虎是土生土长的中国品牌，被定位为“首款主打民族的功能饮料”，以唤起国内消费者的认同，从而赢得市场。

    不过，也有业内人士认为，优化包装是达利园善用的手段。2007年，乘凉茶市场被王老吉炒热之风，达利园集团采用跟随策略，效仿王老吉推出和其正。其在配料上与王老吉基本相同，但与当时王老吉仅采用易拉罐装不同，和其正还推出塑料瓶装。因塑料瓶装净含量大且便于携带，从而赢得消费者的青睐，同时也为企业降低了成本。

    前景广阔还需治乱

    “未来五年，功能性饮料市场容量将达1000亿元。”对于功能饮料的市场前景，达利园集团常务副总裁庄伟强这样认为。

    在我国对于非酒精饮料的相关分类标准中，将功能饮料分为运动饮料、营养素饮料和其他用途饮料三大类。乐虎、红牛及启力等均属于营养素饮料。

    朱丹蓬表示，不同于运动饮料和其他用途饮料的相对小众化，营养素作为人体最基本所需，营养素饮料也会占据所有类别功能饮料的较大市场份额。

    对于如何治理功能饮料在名称和包装上的乱象，朱丹蓬认为，相关监管部门在功能饮料名称和包装方面需要有新的规定出台，并加大监管力度。另外，企业也要担负起自身的社会责任，不打擦边球，明确标明产品类别，以方便消费者购买。朱丹蓬同时提醒消费者多了解相关知识，以便识别。