小南国今年分店增至百家 拟开拓大众化市场
导读:小南国今年分店增至百家 拟开拓大众化市场。
小南国入选MSCI全球小型市值指数内的MSCI中国指数成分股,并将于今年本月31日收市后生效。主管香港区业务的行政经理胡丽英表示,公司拟进一步开拓本港大众化餐饮市场,今年暂计划在本港新增2家店铺,均为南小馆品牌,其中一家本月初已于朗豪坊开业,暂未有计划新增小南国店铺。
公司高级市场经理刘向荣补充,今年于内地及香港的开店目标为22间,希望全年公司旗下于各地的分店总数可增至100间。胡丽英表示,今年暂未计划加价,但会主力提升人流,如推出更多大众化价格的新菜式,希望能抵消租金及工资等成本上涨带来的压力。
她指,公司目前有约600名员工,每增加一间分店,新增人手约30至60人,需视乎店铺的规模。而最低工资上调对小南国经营未有带来太大影响,因旗下员工每小时的工资至少有50元。
至于最大成本租金方面,她表示,今年小南国在本港仅有2家店铺需要续租,并均已成功续约,惟租金上调幅度达双位数字,较去年高。