白酒团购遇冷 业内人士:关注喜酒市场

白酒团购遇冷

业内人士：关注喜酒市场 拓展时尚消费

“限制三公消费”以来，白酒行业的传统团购渠道受到了很大限制。目标为各级政府、企事业单位的团购渠道在“限酒令”颁布后迅速萎缩，促使酒企和经销商们不得不转变思维，开发新的销售渠道,而随着生活水平的提高，生日宴、婚宴为代表的喜事宴请的频率和规模都在增加，喜宴市场越来越受到酒企的重视。

“限制三公消费”以来，白酒行业的传统团购渠道受到了很大限制。于是，各白酒品牌纷纷借助母品牌的品牌价值和影响力，来塑造和营销婚宴酒。

市场竞争白热化

消费者趋理性

记者发现，随着市民朋友生活水平的提升和社会大环境的影响，根据不同区域的消费水平，婚宴市场的消费层次也有不同程度的提升。以前婚庆用酒的价位在40-50元每瓶，现在是百元左右。即使是在农村市场，消费价位也大多集中在每瓶30-50元，有的个别地区消费水平比城镇还要高。于是，各白酒品牌纷纷借助母品牌的品牌价值和影响力，来塑造和营销婚宴酒。

另一方面，市民朋友对于选择的目的性也越来越趋于理性。商务街的张先生表示，以前婚宴用酒的选择上一般都是盲目跟风，熟人用什么感觉不错自己就跟着用，但是现在大家更看重婚礼的细节安排，在白酒品牌上的选择更倾向于对品牌力、促销力度的考量。

喜酒市场潜力巨大

酒商需积极应对

据记者了解，随着市民生活水平的不断提高，具备了一定的经济条件之后，无论是“喜添宝贝”“事业有成”“学业高就”“仕途高升”，还是“接福祝寿”“盛世庆典”……各种喜事都会邀亲朋好友庆祝一番，原来并不需要摆酒席的喜庆场合，现在纷纷摆起了酒席，借以和亲朋好友们分享喜悦之情。对于酒商来说，这方面的市场潜力也会越来越大。

与此同时，随着物价水平的提高，原材料、人力、店面等成本的不断增加，婚宴价格节节攀升，经了解，记者发现，成都市各酒店婚宴的每桌用餐标准价格早已普遍突破千元大关，并且呈逐年上涨趋势。婚宴价格的上涨，带动了喜酒消费同步上扬，市民李先生告诉记者，原先一桌600元的酒席，搭配50元的白酒就可以了，现在一桌酒席的价格提高了不少，50元一瓶的酒就显得有些“跟不上档次”了。

业内人士

关注喜酒市场 拓展时尚消费

就此问题，记者私信联系到一位资深业内人士，该人士表示，酒商如果想要在喜酒市场上有所作为，必须开拓新思路，掌握打开喜酒市场的“金钥匙”。一是借助其他渠道的力量打开知名度。在进入喜酒市场之前，先在商超、酒店等渠道进行营销预热，通过一系列的合理的价格战打开知名度，让消费者看到并产生购买欲，然后再投入到喜酒市场就轻松容易很多，比如采用在商超渠道搞让利促销、海报宣传，在酒店摆设易拉宝、海报品鉴会等等营销手段。二是抓住新胃口，倡导新消费理念。现在年轻人对婚礼要求越来越高，在很多细节上讲究创新，比如创新喜糖的包装、婚礼现场的布置等，大可以在这上面做文章。比如将新人的个性化创意融入到酒水的包装和陈设上，满足新人求浪漫、求心意的消费心理。喜酒市场不能仅局限于现场饮用方面，作为宴请方的回馈礼品也是不容忽视的一部分，如果将喜事印刷在酒瓶作为纪念，市场容量将更加庞大。