英美烟草重新调整供应功能以提高运营效率

全球烟草巨头英美烟草正重新调整其供应链功能，以提高运营效率。盖伊·萨顿采访了规划、物流和服务的全球主管贝恩德·迈耶，关于把这三个往昔的单独功能合一的工作。

　　所有组织面临的最具挑战性的任务之一是，启动和植入改变。当经理们展现他们在这个领域的才能时，他们有望成为公司开拓者或问题解决者，解决问题，或实施将改善业务或发展业务的最佳实践的改变。

　　在上次采访全球烟草巨头英美烟草的贝恩德·迈耶时，他已经成功地把笨重的南非海德堡卷烟工厂从一个表现不佳的手工操作工厂，转化为一个高度自动化而先进的工厂。在这个过程中，他改善工作程序、过程和态度，使海德堡今天成为英美烟草文化的一个典范。当时，他正准备调往公司的总部伦敦，担任新工作。

　　“英美烟草的供应链，在传统上被分为规划、购买、生产和移动模式，”迈耶解释说。“我们分开了制造、物流、规划和服务以及采购功能。所有这些功能都不是新的。新的是，我们正在把规划、物流和服务功能三个合起来，只留下制造和采购作为供应链的单独功能。”

　　在过去的12个月中，作为全球规划、物流和服务的负责人，迈耶有巨大的影响力。利用附加合同和许可制造协议，英美烟草的网络遍及39个国家的40多家卷烟工厂，还有一系列最高质量的产品销往世界大约180个市场。除了制造外，英美烟草公司拥有并管理系列烟叶种植业务，从而能管理供应链的风险，并积极致力于保证农田的质量。

　　由于组织的这种规模和复杂性，该公司开发了一个矩阵管理结构。公司总部负责战略和全公司的职能，而决定尽可能地由地方的利益相关者来做出。每个地区都执行英美烟草的过程、程序和最佳实践，但有稍微调整它们以适应当地习俗和市场预期的余地。

　　通过把规划、物流和服务部门整合到一个功能部门中，公司相信这将显著改善效率和业绩。“规划与物流和服务非常紧密地联系在一起，这些功能都一直在相互联系，”迈耶说，“所以就得让它们在同一屋檐下运营。”

　　规划功能处于战略层面。在英美烟草，它负责定义公司运营的流程和系统，应急采购，并向全球销售及运营规划过程提供巨额投入。它还为工厂开展全球规划，以及推出新产品和活动的规划。因此，在整个全球供应链，该部门检查、标准化和推出供应链流程和程序。它审核和定义最优全球工厂足迹，设计仓库和供应网络，并优化它们，以确保它们总是最适合的，并将会带来竞争优势，它还负责全球生产和物流规划。

　　因此，很容易看出为什么规划应把负责供应链两端材料存储和流动的物流放在一起了。物流岗位定义了物流战略，是与外包物流合作伙伴如库内&内格尔和DHL进行沟通和谈判的主要接触者，提供全球物流网络模型、物流操作标准和地区规划的最佳实践，与规划紧密结合。

　　规划和服务之间也可以找到同样的协同效应，供应链的支持下，它提供全球营销功能，并有助于将一个想法变成一个商业产品。例如，如果向服务和新的发货部门提出一个新产品，将能检查其生产的可行性：如何制造以及在何处进行、材料来源和供应、时间和交货期，等等。所有的这一切，都是与工厂足迹、生产计划和物料采购决策的规划合作完成的。

　　担任全球新职务，迈耶的挑战是将这些以前独立的部分成功地融合在一起，建立一个完全集成的高效单位。这个过程最初是在伦敦总部的启动的，迈耶有14名工作人员。“我们为此工作，设计了一个蓝图结构，在地区推出，甚至一些扩张到了当地层面上，在这些地方，规划、物流和服务现在一起成长，”他说。“到目前为止，我们已经在全球岗位与当地之间建立了沟通，以及密切联系，信息和经验能很好地共享，”所有这些都归功于管理过程的成功转变。

　　除了把现有的三个功能整合到一个新的单一部门外，迈耶负责继续推动业务改进。从供应链的角度来看，这需要从业务中除去成本，增加效率，并改善环境的性能，所有这些都紧密联系在一起。

　　公司正在这一领域取得成绩，并且成绩逐渐增长。例如，用网络模型来识别，物流的哪个地方还可以改进，利用仓库网络来减少产品的旅行距离。更改产品属性，如包装或格式、移动的数量，甚至一个产品处理的次数，也有助于降低成本，提高效率和环保绩效。

　　许多纯粹的环保措施也在改进。例如，规定新卡车要整合起停技术，以减少燃料消耗和排放，而规定仓库要充分利用日光，需要照明时只使用节能灯。在一个区域或者甚至全球水平聚合采购工作是一项相当庞大的工作，通过批量采购，能节省成本。

　　“我们还在寻找改善我们的灵活性和响应需求变化能力的方法，我们改变的速度很快。然而，提高效率，是现有工作方式的一个大挑战，定义了增量的变化，这将提高整体的效率。”这是规划的一个主要功能，新工艺在不断进化，进行设计，然后在整个公司推行标准化。

　　所有的核心规划、物流和服务功能，极度依赖公司的世界一流的IT系统。“我们使用SAP和APO，这使我们的需求和供应数据全球透明化，”迈耶评论道。“在定义交付改进方面，我们的IT系统显然也发挥了重要作用，不过人力资源的投入是第一步。在您可以执行节约机会或改变工作方式之前，要有人把一个好想法落实到纸上。我相信从长远来看，公司成功的秘密是他们如何从他们的员工那里收集最好的想法，开发它们并在整个公司中尽快地复制它们。因此，改进本质上是关于沟通和人们的，”他继续说。

　　为了达到这个目标，该公司工作的原则是，人们必须要接受教育，被提供正确的知识和专门技术，那么就能很容易找出并提出提高效率的方法。迈耶的部门支持这一原则，与公司的人力资源部密切合作，为物流、规划和服务人员设计所有培训课程的内容，在某些情况下他的员工还提供培训。这种方法不仅提高了技能水平，培育了英美烟草的企业文化，加强了世界各地员工的沟通，还使组织标准化，推动业绩的改善。

　　随着整个公司规划、物流和服务的整合越来越强，关注技能和获得最好的员工将变得越来越重要了。这是迈耶在多年来成功改变管理方面所展现的才能。