茶城普洱变身“中国咖啡之都”

中国果品流通协会7日授予云南省普洱市“中国咖啡之都”的荣誉称号。这座以茶闻名的中国边城，将依托优质咖啡品种资源，打造中国咖啡中心。
 
普洱地处中国西南边陲，北回归线穿境而过，与全球着名的咖啡产地牙买加、哥伦比亚等国家处于同一纬度区。100多年前，法国传教士把咖啡引种到普洱，开启了咖啡在普洱的芳香之旅。
 
近年来，普洱已成为中国面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区和咖啡贸易的主要集散地之一。这里出产的阿拉比卡小粒种咖啡因品质优越，风味独特。
 
气候条件、地理位置造就了普洱咖啡，这一点得到了哥伦比亚驻华大使古铁雷斯的认同，她认为“普洱温暖的气候、丰富的物产让我想起了自己的家乡”。
 
古铁雷斯说：“普洱咖啡的优秀品质得到了全世界的认可，而中国人年均4杯的咖啡消费量仍然偏低。哥伦比亚愿意与中国共同努力，推广民众对高品质咖啡的认知，营造咖啡文化、扩大咖啡市场，并在多变的国际咖啡市场中长期立足。”
 
目前，咖啡种植已逐步成为普洱农业经济的重要产业之一。2012年，普洱全市咖啡种植面积达65万亩，投产27万亩，咖啡产量3.65万吨。该市刚刚成立的咖啡专业合作社联合社，进一步整合咖农资源，统一生产技术，统一质量标准，统一品牌运作，强化咖啡产业科学规划和管理，加快生态咖啡园建设。
 
“普洱咖啡将继续立足中国、放眼全球，坚持走特色化、规模化、标准化、品牌化、国际化的可持续发展道路。”普洱市市委副书记钱德伟对普洱咖啡产业颇具信心，“未来，我们将把普洱建设成为世界优质咖啡豆原料基地、中国最大的咖啡精加工基地和咖啡物流中心、贸易中心，不断丰富拓展‘中国咖啡之都’的内涵和外延。”