世纪联华超市将自有品牌进行到底销售额破7亿

听闻食用油涨价的消息，马大嫂何女士立马杀到世纪联华庆春店囤下两瓶“联华佳惠”菜籽油。“已经不是第一次买这个牌子了，价格与其他品牌的食用油相比要低10块钱左右，而且价格稳定。”　　何女士是世纪联华超市自有品牌的忠实粉丝。

　　目前，杭州联华华商集团有佳惠、BetterLiving、优品生活三大自有品牌。单品的数量达到5000多个，仅2012年全年含税销售预估突破7亿元。据公司商品管理部副经理许平阳介绍，2013年超市货架上的部分自有品牌将换新装，消费者可以在世纪联华超市买到更多“价廉质优”的商品。

　　自有品牌的价格比同类商品低两成

　　近日，杭州联华华商集团带着幸运消费者来到上海奉贤，参观“上海大山合菌物科技股份有限公司”。该企业是世纪联华超市佳惠牌黑木耳、金针菇、香菇等菌菇产品的供货商。活动过程中消费者可以亲眼见到各种菌菇从培育地到生产加工车间，经过包装、封箱等环节最终出炉的全过程。

　　“许多消费者都对食品安全很敏感，参观企业、全程透明的互动活动深受客人欢迎。”杭州联华华商集团征集消费者参观厂商的系列活动一经推出，三天时间就有千人报名。

　　此次活动的目的地大合山集团是世界菌菇产业的领跑者，获得了国家授予的各类荣誉，同时还是国家食用菌加工技术研发分中心、中国食用菌协会副会长单位。产品包含食用菌干鲜品、调味料、罐头、休闲食品、保健食品、干果等十四大类300个品种。

　　虽然大山合的部分商品在杭州大润发、麦德龙超市有售，但是与联华华商集团合作的自有品牌，却比这些超市的同类商品售价低。“打个比方，同一款香菇的进货价我们拿到的是22元，大合山进入其他超市的商品进货价则为27元，进货价上我们已经有优势。而且自有品牌是没有中间环节，直接上架，也不含推广费、物流成本等等。”商品管理部生鲜采购张燕告诉记者。

　　数据显示，世纪联华超市自有品牌的价格相比同类商品便宜20%至30%。价格上的竞争力，足以让这些货品备受顾客青睐。

　　从衣架到油和米自有品牌遍布超市

　　陈先生面对洗护用品货架五花八门的品牌，不知如何下手。售价29元的洗衣液与同样分量18.8元的超市自有品牌，陈先生选择了后者。“看过生产企业发现世纪联华超市的自有品牌Betterliving，许多商品都是来自于传化集团生产。”陈先生表示。

　　知名企业的陆续加入，让联华华商集团的自有品牌更具优势。

　　“从脸盆、拖把、水杯、纸巾等消费者不太在意的品牌种类，逐渐扩展到沐浴露、洗发水等品牌认知度明显的品类。我们的自有品牌经过了8年的发展期。而传化等大企业的加入，将自有品牌从廉价的印象中解救出来。”许平阳表示，自有品牌已经被越来越多的消费者接受。

　　今年，杭州联华华商集团自有品牌的份额占公司整体商品品类的5%。目前，超市自有品牌的商品种类已经达到5000多种，涵盖生鲜、洗化、工业品、食品四大类。

　　“除了婴幼儿用品、家电等这类商品，自有品牌几乎遍布货架。以拖鞋这个单品为例，现在世纪联华超市货架上95%的拖鞋都是自有品牌，而最畅销的佳惠牌大米、食用油去年的销售额均超过2000万元。”许平阳说道。

　　如今，只要你去世纪联华超市，就能看到巨幅的印有超市自有品牌字样的广告海报。各个区域的货架上，佳惠、BetterLiving、优品生活三大自有品牌与同类商品摆放同一位置，竞争力已与前几年大相径庭。

　　生鲜类的自有品牌将是主战场

　　中国连锁经营协会2011年曾做过调查，调查结果显示，生鲜将是未来大型超市竞争的新战场。新鲜是集聚门店客流和人气的商品品类，扩大生鲜规模被很多超市作为一种竞争战略放在重要地位。同时,消费者对生鲜产品绿色、健康、安全、品质的追求为超市生鲜品牌化、精细化运营提供了基础。

　　“近期有款鸡蛋很受欢迎，是龙游康绿养鸡场提供的。每只鸡蛋都有生日，消费者戏称这是带着体温的鸡蛋。”世纪联华超市的工作人员说道，生鲜、食品也是杭州联华华商集团大力发展的自有品牌品类。

　　“我们会对自有品牌商品进行全程监控。比如采取第三方审核机制，对于生产工艺、包装材料、成品品质都有严格要求，要求厂家生产产品必须有产品控制、可追溯系统，当产品进入配送仓库还将由专人进行抽检。”杭州联华华商集团商品管理部质检员介绍。

　　一旦世纪联华超市接到对自有品牌的投诉，生产企业就会面临整改，如果整改不合格，还会面临撤柜、淘汰的结果。

　　更新包装、开发彩玻系列

　　明年将有更多新品类加入

　　业内人士表示，全国各大型超市自有品牌产品所占整体商品的份额不到4%。而这与沃尔玛、麦德龙等超市在境外的50%配比相差甚远。自有品牌发展的空间很大，许平阳表示2013年自有品牌的份额自然会大步提升。

　　最近，许平阳带着部门的采购、质检等同事马不停蹄地走入各家企业，洽谈自有品牌的合作事宜。不仅深入一线了解采购源头的货源信息，还从包装、容量等细节上进行突破。

　　“可能会与新加坡的一家公司合作，更新自有品牌的包装设计。这家公司为宝洁、联合利华、屈臣氏设计过产品，最快的话2013年1月份可以看到新产品。”许平阳表示。

　　明年众多新品种的自有品牌将出现在货架上，比如彩玻、304不锈钢做的厨房用品，甚至是曲奇饼、甜点等高品质的西式糕点，还有从泰国空运而来的原产地、原包装泰国香米，都会走入千家万户。