国产葡萄酒:低端市场竞争更激烈

近年来，葡萄酒在国内的发展相当迅速，有数据表明，中国的进口葡萄酒市场正在以年均50%的速度急速飙升，这让全球葡萄酒厂商趋之若鹜。有位西班牙的葡萄酒厂商断言，未来的葡萄酒市场将会是中国、印度和巴西的三国鼎立。

虽然在我国早在古代已有了“葡萄美酒夜光杯”一说，但葡萄酒正式进入寻常百姓家，也不过只有20来年的时间，之前十多年大家都习惯了拿葡萄酒兑雪碧来喝，最近几年，由于了解葡萄酒文化的渠道多起来了，这个坏习惯也开始慢慢地改正过来了。在西方文化里，葡萄酒是用来慢慢品的，但目前在我国，很多人还是会以“劈酒”为乐。总的来说，在中国目前还没有形成良好的葡萄酒文化和葡萄酒饮用氛围，还有很大的进步空间。

通过自己的节目，我接触过五花八门、各种职业的葡萄酒爱好者。据我观察，喜欢喝葡萄酒的人，都比较懂得享受生活，注重精神层面的追求。因为工作关系，刚开始接触葡萄酒时，有位前辈曾狡黠地对我说：“你要小心哦，喝葡萄酒可是一条不归路。”那时，我以为她是在开玩笑，几年过去了，我还真的在很多人身上验证了这种说法的真实性。很多朋友，接触葡萄酒的原因可能是因为应酬，但最后，都不自觉地迷上了这一种有生命的液体。在葡萄酒爱好者看来，每一瓶葡萄酒都是有生命的，从开启的那一刻，慢慢地喝到最后一口，就像是在欣赏一个女人的一生。

广州的葡萄酒文化氛围算是走在全国前列的，毕竟，中国第一本专业的葡萄酒杂志就诞生在广州。几年来，广州多了很多专业的葡萄酒吧，在很多的餐饮场所，也开始推广葡萄酒配餐，越来越多人开始认识到，葡萄酒和我们普通市民的距离并没有想象中遥远，一百来块也能够淘到不错的餐酒。或许终有一天，葡萄酒会成为很多市民生活的一部分。