新疆餐饮在亚欧博览会上寻找新商机

9月3日，记者在10号展厅的6号展位看见了阿布拉的馕展位。馕是新疆居民爱吃的一种传统美食，如今已逐渐走上外国人的餐桌。而让新疆馕大批量走出国门的“红娘”正是中国－亚欧博览会。

　　作为新疆第一个给馕注册商标的人，新疆阿布拉馕连锁有限公司董事长阿布拉江·买提托乎提在去年首届中国－亚欧博览会上，带着自己亲手做的36种馕参展，结果出乎意料，马来西亚、哈萨克斯坦两个国家的客户下了订单，每个月向他们各出口15万个馕。

　　2011年，新疆出台《促进新疆特色餐饮产业发展的政策措施》，对餐饮业实行税费优惠政策、贴息贷款支持、大力培训餐饮从业人员等举措，进一步促进特色餐饮业发展。鼓励新疆特色餐饮走出去，按照挖掘、提升、吸纳、创新的原则，采取“政府推动，政策驱动，品牌拉动，产业联动”的措施，积极推进新疆特色餐饮业的发展。