零售业上半年哀鸿一片步步高、联佳超市逆市飘红

零售业在2012年上半年日子的确惨淡。永辉超市、人人乐、步步高、卜蜂莲花等近30家零售商公布了半年报业绩，大部分企业利润下滑。人人乐更是下滑了137.37%，净亏损5788万。紧随其后的是卜蜂莲花，净利润下滑也超过100%。不过，一片哀鸿中仍有企业表现出色，逆市飞扬。与人人乐同属区域企业的步步高，上半年营收50亿元，净利润2亿元，同比分别增长17.5%和31.25%。

零售业在2012年上半年日子的确惨淡。永辉超市、人人乐、步步高
、卜蜂莲花等近30家零售商公布了半年报业绩，大部分企业利润下滑。人人乐更是下滑了137.37%，净亏损5788万。紧随其后的是卜蜂莲花，净利润下滑也超过100%。

中国连锁经营协会和德勤的联合调查也显示，零售业销售增幅已经减缓，但2011年连锁零售企业人工费用上涨26%，租金成本上升10%,成本上升不可避免。同时，这5年恰逢零售企业门店物业租赁到期的高峰，未来续租有着成本大幅提升和不可控的风险。

而据专家预计，下半年零售业形势也很不乐观。甚至未来两三年市场都难以强劲反弹，行业低谷期或将长期持续。

不过，一片哀鸿中仍有企业表现出色，逆市飞扬。与人人乐同属区域企业的步步高，上半年营收50亿元，净利润2亿元，同比分别增长17.5%和31.25%。其中，超市和百货业态为其主要收入来源，分别占比达到60.61%和27.63%。

步步高的业绩在于两年前就布局自身管理和经营能力的提升，尤其是超市业务在外籍管理团队的带领下，经过两年多的磨合，费用管控能力显著增强，各项业绩都进入了提升状态；百货业务随着管理的不断成熟，可比门店的内生增长较上年进一步提升。

还有一些区域中小企业的业绩也颇有亮点，地处安徽合肥的联佳超市就是其中一例，这家企业的门店不多，且分布在合肥郊区及周边县城，在今年销售普遍疲软的情况下，联佳超市两家面积在4000~6000平方米的大卖场，每天的销售都保持在40万元以上，节假日就更高。尤其值得一提的是其在合肥市内的一家其他商家并不好看的小店，面积为500平米左右，日销售额也在8万元左右——给大家一个更直观的比较吧：在合肥，沃尔玛或家乐福的有些大卖场的日销售额也就十几万元。

如果单从购物环境、陈列技术上看，联佳超市可能并无特别之处，但其核心竞争力在于生鲜，只有几家门店却全部生鲜自营，果蔬品类丰富、鲜度均优于农贸市场及其他卖场，价格甚至比批发市场都要便宜，就连一向以生鲜见长的永辉超市，在合肥市场上很多生鲜产品的价格也拼不过联佳。

举例来说，联佳肥东店位于安徽省肥东县埠镇龙泉中路中心大市场，门店外边是一个大市场，小摊小贩云集，各类商品包括果蔬一应俱全，但老百姓仍然更多在联佳卖场里购买。同样，就连500平方米的小店，生鲜品类也不比大卖场差，因而成为销售业绩的有力保证。

说这么多并不是要再次老调重弹地强调生鲜经营的重要性，而是想指出，就如股市在行情大好时闭着眼睛都能赚钱，行情有变时就更考验技术和经验。零售企业也是如此。前些年业界一直高呼：销售没有淡旺季之分。同样，市场行情也没有好坏，关键在于企业的创新是否足够、打法是否合适、视角是否前瞻。不妨再举个例子：北京超市发今年上半年依然保持了两位数的增长。不过，这还不算什么，更有看点的是，仅通过门店的节能改造，在鲜有企业销售业绩增长的北京市场，提升了同样两位数增长的净利润！