台湾种茶两岸加工香飘全球

在两岸茶树移植、品种改良及制作技艺的传播上，厦门也许不是最早进行的，但在促进两岸茶叶贸易的发展上，厦门无疑是一座桥梁。在这座桥梁上，成立于1954年的厦门茶叶进出口有限公司扮演着非常重要的角色。

“在台湾设立茶基地两年来，厦茶公司每年在大陆市场销出的台湾茶就有几十吨，台湾茶在青岛、广西等地开始受到欢迎，而且接受和认可范围还在扩大。”厦门茶叶进出口有限公司（以下简称厦茶）总经理王贵卿最近在盘点台湾高山茶经营情况时，对结果感到满意。

他同时向记者透露，前不久在金门“蒋经国纪念馆”中，他发现蒋经国先生就曾使用过厦茶所出品的茶具，而且资料显示，“当年蒋经国先生喝的老枞水仙茶，就是台商通过香港华润集团从厦茶公司购买的”。

这是厦茶在传播两岸茶文化和发展茶叶贸易经济的一些例证。同时作为厦门市茶叶协会会长的王贵卿说，事实上，茶叶和茶文化已经成为两岸人民生活中不可或缺的一部分，如同瓷器一样，茶叶已是中国文化的一张烫金名片，更是两岸中华文化的一个历史符号。

[历史]    厦台乌龙茶种同出一脉

据记载，台湾茶叶主要源自福建的武夷山和安溪县。早在清代嘉庆年间，福建移民携带茶种抵台，在台北地区试种成功，至今已有近300年的历史。1796年—1820年，柯朝氏自武夷山引茶种到台湾，创台湾北部种茶之始。2009年7月，王贵卿率团与台湾茶叶界首次进行一次深层次的茶文化交流，意外地发现，福建人林凤池1855年从武夷山引到台湾的青心乌龙茶祖树，其与厦茶建瓯生产基地种植的矮脚乌龙同出一脉。

“这是台湾茶业界泰斗吴振铎经过缜密的科学考证的结果。” 王贵卿说，吴振铎确认，建瓯县桂林村一片面积15亩、有着160年以上历史的茶园，其种植品种就是台湾享有盛誉的“青心乌龙”和“冻顶乌龙”茶的祖籍园。当地资料还显示， 1830年起，台茶开始输往厦门、福州加工制作后销往全球各地。1866年，英国人杜德在台设立宝顺洋行，在厦门人李春生的协助下收购台茶及推广种植，当年的台湾万华精制厂，也曾从厦门雇请经验丰富的制茶师傅来制作台茶。

那一次交流后王贵卿很有感触，他认为，从台湾茶叶生产的轮回轨迹可以看出，台湾茶树种植、茶叶品质改良和制作技艺改进，都有很深的大陆痕迹，显示出两岸茶文化同根同源！

[现在]    两岸茶企分工产销台茶

记者了解到，厦茶公司自上世纪70年代开始，即与台湾有贸易往来。以前的台湾茶也以外销为导向，主要销往日本、美国等地。

近几年，随着两岸交流的加强，台湾茶开始进入大陆市场。台湾茶叶被列入ECFA早收清单目录，关税降为零，包括文山包种茶、高山乌龙茶、冻顶乌龙茶等台湾茶日渐为大陆消费者所熟知。与此同时，越来越多的台商也在福建开辟茶园，引进台湾茶种种植。仅在漳平，就有多达40家台资茶企落户，建成大陆规模最大的台湾高山茶生产基地。

两岸茶叶贸易逐渐呈现热络景象。那一年，接待厦门茶文化交流团的鹿谷乡乡长林光演，正是福建茶人林凤池的后代。王贵卿与之相谈甚欢，在“两岸茶人是一家”的认同下，双方认为茶叶贸易大有前景，厦茶公司萌生在台湾设茶基地的想法。

就在2009年，厦茶公司与台湾汶逸实业有限公司签订协议，在海拔1760米高的台湾杉林溪生态茶园内，建立起480亩的“海堤茶叶”台湾高山茶原料基地，每年向厦茶提供350吨的高山茶，在厦精加工后再对外销售。王贵卿表示：“这是目前陆企在台湾的惟一茶基地，厦茶也因此开创了两岸茶叶界实质交流的先河。”目前，厦茶已将台湾基地毛茶加工成高山茶和冻顶乌龙茶两个系列，北方销售市场反映良好。