特许加盟 卖汉堡10年 连开2000家店 十年前,华氏兄弟在福建师大校门口开了一家西式快餐厅,主营汉堡、炸鸡,取名“华莱士”。谁也没料到,这家当时丝毫不起眼的汉堡店,短短10年间竟发展成为遍布20多个省市,拥有2000多家门店、20000多名员工的本土最大的餐饮连锁巨头。1月8日,中国餐饮连锁“隐形冠军”华莱士,迎来了集团10周年庆。餐饮加盟连锁店成功自有成功之道。在餐饮行业,想把1家店搞得红红火火、排队等吃,可能只要一道招牌菜,但想把10家店经营好,就不仅要有好菜,还要有好的管理;而像华莱士这样,能在这么多城市“所向披靡”连开2000多家店,那么,在“好产品”和“好管理”的基础之上,一定还有一种独特的商业模式作为支撑,而在这种商业模式的背后,则显示了企业掌舵人的智慧和胸怀。