特许加盟 上市指引正在制定 餐饮企业或现上市潮
近日，全国政协委员、中国证监会主席助理朱从玖表示，证监会制定的餐饮企业上市指引上半年将会出台。专家表示，上市指引有利于提高餐饮企业上市成功的几率。
餐饮企业上市之路坎坷
餐饮企业上市是一个热度不减的话题。
3月4日，全国政协委员、中国证监会主席助理朱从玖表示，证监会正在制定餐饮企业上市指引，预计上半年能够出台。
此前，2月17日，证监会主席郭树清也曾公开表示，餐饮服务业在经济中的地位和作用不可忽视、小视，资本市场在餐饮业发展过程中理应发挥资本助推器的功能。
然而，近两年餐饮企业在国内上市难度较大，转至境外成功率也不高，市场和餐饮企业认为相关部门对餐饮企业的上市不够重视，并且审核过严、要求过高。
据了解，2011年下半年，由于证监会提高内地餐饮企业IPO门槛，俏江南、广州酒家、小南国、金钱豹、顺峰集团等多家餐饮企业上市计划全面搁置。
餐饮企业俏江南于今年1月底主动终止了审核程序，结束了两年申请上市之路，是一个直接的例证。俏江南董事长张兰表示，结果在意料之中，证监会提高了餐饮企业IPO门槛，很多企业都被“晾”着。
ChinaVenture投中集团分析师王甲告诉中国经济时报记者，之前俏江南上市一直在等待，其实证监会并不鼓励俏江南现在上市，但又没有直接表明，上市一直处于搁置状态，所以拖了很久，最后俏江南主动取消了上市计划。
博盖咨询总经理高剑锋则认为，俏江南在时间上等不起了，之前各方面情况并不明朗，俏江南去年连续出现了食品安全问题，因此自主终止了上市进程。
朱从玖表示，证监会高度关注餐饮企业的特殊性，前一段时间因为正在制定餐饮企业上市指引，所以一些餐饮企业的上市申请没有往前推进，待指引推出后，将按程序开展审核工作。
王甲说，餐饮企业上市必须符合所有股东的利益，但目前餐饮企业的盈利数据无法核实，具体的成本、营销和收益数据难以收集，行业内使用发票的几率较小，这样公众投资者的利益无法保障。同时，餐饮行业关乎公众的直接利益，高发的食品安全问题不容忽视。另外，餐饮企业门槛较低，人员流动很大，导致各种社会保障和福利待遇没法落实。此外，餐饮企业财务不透明，在A股上市肯定很难。