餐饮加盟 乌审旗全力推进小餐饮整规试点工作
乌审旗坚持“政府领导、部门指导、苏木镇和街道为主、疏堵并举、提升标准、标本兼治、逐步规范”的基本原则，采取日常监管和专项行动有机结合的工作方式，探索研究有效监管对策，使小餐饮逐步达到“布局基本合理，设施基本齐全，制度基本完善，安全基本保障”的目标。一是创建示范，带动整规。今年确定2个中心镇、3条街道、300家小餐饮为整规示范镇、街、店，通过有力整改创建示范，发挥带头作用，集中连片促进小餐饮服务单位食品安全水平稳步提升。二是全面宣传，深化培训。通过电视、广播、网络、报刊等方式全面宣传小餐饮食品安全整规工作，普及餐饮服务食品安全知识，营造良好的舆论氛围。落实周一集中学习制度，加强对食品监管员业务知识和专业技能的培训。分批次对小餐饮店业主进行集中培训，带领他们实地观摩优秀餐饮服务单位和示范门店。现已对全旗500多家小餐饮店的1000多名从业者进行了培训。三是齐抓共管，形成合力。各有关部门协调配合，针对小餐饮食品安全整规工作中的热点问题，提出切实可行的解决办法，形成齐抓共管的良好局面，现有36家整改优秀，163家整改合格，对不符合从事餐饮服务的12家坚决予以关停转行处理。合力推进小餐饮食品安全整规工作，使全旗餐饮服务食品安全水平整体得到显著提升。